Italia · Dolci

Tiramisù al Pistacchio

Tiramisù classico con crema di pistacchio incorporata nel mascarpone e mix di espresso con latte condensato come base d'inzuppo.

35 min✻8 porzioni✻490 kcal
Tiramisù al Pistacchio

Ingredienti

  • savoiardi200 g
  • mascarpone250 g
  • panna da montare300 ml
  • crema di pistacchio150 g
  • zucchero3 cucchiai
  • estratto di vaniglia1 cucchiaino
  • espresso freddo200 ml
  • latte condensato3 cucchiai
  • pistacchi50 g

Preparazione

  1. 1Mescola l'espresso freddo con il latte condensato.
  2. 2Monta la panna con zucchero e vaniglia a picchi fermi. Incorpora il mascarpone. Aggiungi la crema di pistacchio e mescola delicatamente.
  3. 3Immergi ogni savoiardo 1–2 sec per lato. Disponi nel contenitore.
  4. 4Metà crema, secondo strato di savoiardi, crema rimanente.
  5. 5Cospargi di pistacchi tritati. Refrigera almeno 4 ore.
  6. 6Servi freddo.