USA · Salate

Waldorfsalat mit Äpfeln

13 Min.4 Portionen330 kcal

Dieser klassische amerikanische Waldorfsalat vereint die Frische von Äpfeln und Sellerie, den vollmundigen Geschmack von Walnüssen und ein würziges Mayonnaise-Dressing.

Waldorfsalat mit Äpfeln

Zutaten

  • süße Äpfel2-3
  • Stangensellerie, in feine Stifte2 Stangen
  • Walnüsse, grob1/2 Tasse
  • Mayonnaise1/2 Tasse
  • Zitronensaft1 EL
  • Zucker1 EL
  • Salz1/4 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen1/8 TL

Zubereitung

  1. 1In einer großen Salatschüssel die gewürfelten Äpfel, den Stangensellerie, die Walnüsse und nach Belieben Rosinen oder Weintrauben vermengen.
  2. 2In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren und gut vermischen.
  3. 3Das Mayonnaise-Dressing über die Apfel-Sellerie-Mischung gießen und vorsichtig unterheben, sodass alle Zutaten gleichmäßig überzogen sind.
  4. 4Die Salatschüssel mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  5. 5Den Salat vor dem Servieren nochmals leicht durchrühren und gut gekühlt servieren.