Griechenland · Salate

Griechischer Salat

Griechischer Salat ist ein klassisches Gericht aus dem Mittelmeerraum mit frischem Gemüse, Oliven und Feta-Käse, abgerundet mit Olivenöl und Oregano.

25 Min.✻4 Portionen✻200 kcal
Griechischer Salat

Zutaten

  • große reife Tomaten, in große Stücke geschnitten3
  • Gurke, in halbe Scheiben1
  • rote Zwiebel, in dünne Ringe1
  • grüne Paprikaschote, in Ringe1
  • Feta-Käse200 g
  • schwarze Oliven1/2 Tasse
  • natives Olivenöl extra1/4 Tasse
  • Rotweinessig2 EL
  • getrockneter Oregano1 TL
  • Salz und schwarzer Pfeffernach Geschmack

Zubereitung

  1. 1Schneiden Sie die Tomaten in große Stücke, die Gurke in halbe Scheiben, die rote Zwiebel in dünne Ringe und die Paprikaschote in Ringe. Würfeln Sie den Feta-Käse.
  2. 2Verrühren Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Rotweinessig, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer.
  3. 3Geben Sie die Tomaten, die Gurke, die rote Zwiebel, die Paprika und die Oliven in eine große Schüssel. Legen Sie den Feta-Käse obenauf.
  4. 4Gießen Sie das Dressing über den Salat und vermengen Sie alles vorsichtig. Bestreuen Sie den Salat vor dem Servieren mit getrocknetem Oregano.