Italien · Süßspeisen

Pistazien-Tiramisu

35 Min.8 Portionen490 kcal

Klassisches Tiramisu mit Pistaziencreme in der Mascarpone-Füllung und Espresso-Kondensmilch-Mischung als Tränke.

Pistazien-Tiramisu

Zutaten

  • Löffelbiskuits200 g
  • Mascarpone250 g
  • Sahne300 ml
  • Pistaziencreme150 g
  • Zucker3 EL
  • Vanilleextrakt1 TL
  • kalter Espresso200 ml
  • Kondensmilch3 EL
  • gehackte Pistazien50 g

Zubereitung

  1. 1Kalten Espresso mit Kondensmilch mischen.
  2. 2Sahne mit Zucker und Vanille steif schlagen. Mascarpone unterheben. Pistaziencreme vorsichtig einfalten.
  3. 3Jeden Löffelbiskuit 1–2 Sek pro Seite eintauchen. In Form schichten.
  4. 4Hälfte der Creme, zweite Schicht Biskuits, restliche Creme.
  5. 5Mit gehackten Pistazien bestreuen. Mindestens 4 Std kühlen.
  6. 6Kalt servieren.