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Protein-Shake (Schokolade-Banane)

5 Min.1 Portionen390 kcal

Ein Messlöffel Schokoladen-Protein, gefrorene Banane, Erdnussbutter, Milch und Haferflocken glatt gemixt.

Protein-Shake (Schokolade-Banane)

Zutaten

  • Schokoladenprotein1 Messlöffel
  • mittelgroße Banane, gefroren1
  • natürliche Erdnussbutter oder Mandelbutter1 EL
  • Milch240 ml
  • Haferflocken30 g
  • Kakaopulver5 g
  • feines Salz1

Zubereitung

  1. 1Banane vorher einfrieren. Reife Bananen schälen und ganz in einer Tüte einfrieren. Gefrorene Banane macht was Eis macht: kühlt und gibt Körper ohne das wässrige Endprodukt. Immer eine Tüte im Froster haben. Reife Bananen mit braunen Flecken frieren besser ein und sind nach dem Einfrieren süßer.
  2. 2Zutaten in der richtigen Reihenfolge in den Mixer. Zuerst Milch damit die Klingen Flüssigkeit haben. Dann Haferflocken, Protein, Kakao und Salz. Erdnussbutter zuletzt. Gefrorene Banane oben drauf.
  3. 345-60 Sekunden auf höchster Stufe mixen. Ein Protein-Shake braucht mehr Zeit als gedacht: 15 Sekunden lassen Haferstücke und Proteinstreifen. Mixen bis komplett glatte einheitliche Textur. Bei Bedarf mehr Milch hinzufügen.
  4. 4Abschmecken und anpassen. Zu süß: mehr Kakao oder Salz. Nicht süß genug: halber Teelöffel Honig. Proteingeschmack zu stark: nächstes Mal mehr gefrorene Banane. Innerhalb von 15 Minuten trinken.
  5. 5Servieren und sofort reinigen. Protein-Shakes hinterlassen einen Rückstand der nach dem Trocknen viel schwerer zu entfernen ist. Mixer sofort mit heißem Seifenwasser ausspülen.