México · Bebidas

Margarita Clásica

Tres ingredientes, una regla: zumo de lima recién exprimido.

5 min✻1 raciones✻185 kcal
Margarita Clásica

Ingredientes

  • tequila blanco60 ml
  • Cointreau o triple sec30 ml
  • zumo de lima recién exprimido30 ml
  • sirope de agave15 ml
  • rodaja de lima1
  • sal gruesa para el borde2 cdtas
  • cubitos de hielo1 vaso

Preparación

  1. 1Preparar el borde salado. Pasar la lima por el borde exterior del vaso. Sumergir en sal. Llenar de hielo.
  2. 2Exprimir la lima hasta obtener 30 ml — innegociable. El zumo embotellado aporta amargor artificial.
  3. 3Combinar ingredientes. Verter tequila, Cointreau, zumo de lima y sirope en la coctelera. Proporción 2:1:1.
  4. 4Agitar 15–20 segundos con hielo hasta que la coctelera esté escarchada.
  5. 5Colar en el vaso preparado. Decorar con lima. Servir inmediatamente.