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Avena rica en fibra con bayas

10 min2 raciones380 kcal

Copos de avena remojados toda la noche con semillas de chía, lino molido, yogur griego y leche.

Avena rica en fibra con bayas

Ingredientes

  • copos de avena160 g
  • semillas de chía2 cdas
  • lino molido2 cdas
  • yogur griego entero200 g
  • leche o bebida vegetal300 ml
  • miel o sirope de arce2 cdas
  • extracto de vainilla1 cdta
  • plátano1
  • frutos rojos frescos50 g
  • mantequilla de frutos secos2 cdas

Preparación

  1. 1Mezcla copos, chía y lino en un tarro. Copos normales, no instantáneos.
  2. 2Añade yogur, leche, miel y vainilla. Remueve bien. Quedará líquido.
  3. 3Tapa y refrigera mínimo 6 horas. Por la mañana remueve; añade leche si está muy denso.
  4. 4Antes de comer añade plátano, frutos rojos y mantequilla de frutos secos.
  5. 5Come frío o calienta 90 seg en el microondas.