Mexique · Boissons

Margarita Classique

Trois ingrédients, une règle : du jus de citron vert frais uniquement.

5 min✻1 portions✻185 kcal
Margarita Classique

Ingrédients

  • tequila blanco60 ml
  • Cointreau ou triple sec30 ml
  • jus de citron vert frais30 ml
  • sirop d'agave15 ml
  • quartier de citron vert1
  • sel grossier pour le bord2 c. à café
  • glaçons1 verre

Préparation

  1. 1Saler le bord. Passer le citron vert sur le bord extérieur du verre. Tremper dans le sel. Remplir de glaçons.
  2. 2Presser le citron vert jusqu'à 30 ml — non négociable. Le jus en bouteille apporte une amertume artificielle.
  3. 3Combiner les ingrédients. Verser tequila, Cointreau, jus de citron vert et sirop dans le shaker. Proportion 2:1:1.
  4. 4Agiter 15–20 secondes avec de la glace jusqu'à ce que le shaker givre.
  5. 5Filtrer dans le verre préparé. Décorer avec du citron vert. Servir immédiatement.