カニカマサラダ（Crab Stick Salad）

作り方

1. 1卵を10分固ゆでにし、冷水で冷まし、殻をむいて角切りにする。米をパラッと炊き、室温まで冷ます。
2. 2カニカマは凍っていれば解凍し、水気をふいて小さな角切りにする。コーンはよく汁を切る。
3. 3きゅうりを角切りにし、青ねぎを細かく刻む。
4. 4大きなボウルでカニカマ、コーン、冷ましたご飯、卵、きゅうりを合わせる。
5. 5マヨネーズ、塩、こしょうを加え、米をつぶしたりカニカマを崩したりしないようやさしく和える。
6. 6最低1時間冷やす。青ねぎとディルの大部分を混ぜ、残りは供する前に上に散らす。