Россия · Салаты

Салат с крабовыми палочками (Crab Stick Salad)

Простой русский салат из крабовых палочек и сладкой кукурузы с варёными яйцами, остывшим рисом и свежим огурцом, заправленный лёгким майонезом.

30 мин✻6 порц.✻250 ккал
Салат с крабовыми палочками (Crab Stick Salad)

Ингредиенты

  • Крабовые палочки250 г
  • Консервированная кукуруза200 г
  • Отварной рис200 г
  • Яйца4 шт.
  • Огурец150 г
  • Зелёный лук3 ст. л.
  • Майонез120 г
  • Свежий укроп2 ст. л.
  • Соль0.5 ч. л.
  • Чёрный перец0.25 ч. л.

Приготовление

  1. 1Сварите яйца вкрутую 10 минут, остудите в холодной воде, очистите и нарежьте кубиком. Отварите рассыпчатый рис и остудите до комнатной температуры.
  2. 2Крабовые палочки разморозьте при необходимости, обсушите и нарежьте мелким кубиком. Кукурузу хорошо слейте.
  3. 3Огурец нарежьте кубиком, зелёный лук мелко порубите.
  4. 4В большой миске соедините крабовые палочки, кукурузу, остывший рис, яйца и огурец.
  5. 5Добавьте майонез, соль и перец и аккуратно перемешайте, стараясь не помять рис и не раскрошить палочки.
  6. 6Охладите минимум 1 час. Вмешайте большую часть зелёного лука и укропа, остальное рассыпьте сверху перед подачей.