Израиль · Салаты

Салат из огурцов и помидоров

Освежающий салат, в котором хрустящая текстура и нежный вкус овощей гармонично сочетаются с лёгкой сливочной заправкой на основе йогурта.

18 мин✻4 порц.✻80 ккал
Салат из огурцов и помидоров

Ингредиенты

  • огурец1
  • помидоры2-3
  • красный лук1
  • свежая мята1/2 стакан
  • свежая петрушка1/2 стакан
  • натуральный йогурт1 стакан
  • лимонный сок2 ст.л.
  • чеснок2 зубчиков
  • оливковое масло1-2 ст.л.
  • свежий укроп1/2 ч.л.
  • соль и чёрный перец

Приготовление

  1. 1Нарезать огурец, помидоры и лук. Выложить в большую миску. Добавить нарезанные мяту, петрушку и укроп.
  2. 2В отдельной миске соединить йогурт, лимонный сок, оливковое масло, измельчённый чеснок, соль и перец. Хорошо перемешать.
  3. 3Полить овощи йогуртовой заправкой и аккуратно перемешать.
  4. 4Подавать сразу или убрать в холодильник на 30 минут для более насыщенного вкуса.