Греция · Салаты

Греческий салат

Греческий салат — классическое средиземноморское блюдо из свежих овощей, маслин и сыра фета, заправленное оливковым маслом и орегано.

25 мин✻4 порц.✻200 ккал
Греческий салат

Ингредиенты

  • крупных спелых помидора, нарезанных крупными кусками3
  • огурец1
  • красный лук, тонко1
  • зелёный перец1
  • сыр фета200 г
  • чёрные маслины1/2 стакан
  • оливковое масло Extra Virgin1/4 стакан
  • винный уксус из красный вино2 ст.л.
  • сушёный орегано1 ч.л.
  • соль и чёрный перец

Приготовление

  1. 1Помидоры нарезать крупными кусками, огурец — полукольцами, красный лук — тонкими полукольцами, зелёный перец — кольцами. Сыр фета нарезать кубиками.
  2. 2В небольшой миске соединить оливковое масло, винный уксус, сушёный орегано, соль и перец.
  3. 3В большой миске соединить помидоры, огурец, красный лук, зелёный перец и маслины. Сверху выложить сыр фета.
  4. 4Полить салат заправкой и аккуратно перемешать. Перед подачей посыпать сушёным орегано.