烤西葫芦条食谱 - 30分钟健康低卡开胃小食（简单美式）

做法

1. 1将烤箱预热至220°C。把西葫芦切成长约7~8厘米、宽约1~1.5厘米的长条。
2. 2将鸡蛋打入碗中充分搅散。另取一碗，将面包糠、帕尔马干酪碎、意大利混合香草及1/4茶匙盐混合均匀。
3. 3将切好的西葫芦条放入大碗中，撒入面粉和剩余的盐，翻拌均匀，使每根西葫芦条表面均匀裹上薄粉。
4. 4逐根将西葫芦条先蘸满蛋液，再放入面包糠混合物中，均匀裹上酥皮料。
5. 5将裹好粉的西葫芦条逐一摆放在铺有烤架的烤盘上，每根之间留出适当间距。以220°C烘烤约20分钟，至表面金黄酥脆。出炉后趁热搭配番茄酱蘸食，即可上桌。