经典玛格丽塔

做法

1. 1制作盐边。用青柠角的切面绕杯外沿划一圈。将盐铺在小平碟上，把湿润的杯沿按入盐中旋转。装满冰块备用。
2. 2榨青柠汁至30毫升——不可妥协。瓶装青柠汁含有防腐剂，会带来平淡的苦味。
3. 3将龙舌兰酒、Cointreau、青柠汁和糖浆（如用）倒入调酒壶。2:1:1比例是专业标准。
4. 4加入三分之二满的冰块，用力摇15-20秒至壶外结白霜。
5. 5通过过滤器倒入准备好的杯中。用青柠角装饰，立即上桌。