以色列 · 沙拉
黄瓜番茄沙拉
一道清新爽口的沙拉，将蔬菜的爽脆口感与淡雅清香同轻盈的酸奶酱汁完美融合。
食材
- 黄瓜，去皮切丁1 大
- 番茄，切丁2-3 中等
- 紫洋葱，切半圆环1 小
- 新鲜薄荷叶，切碎1/2 杯
- 新鲜欧芹，切碎1/2 杯
- 原味酸奶1 杯
- 柠檬汁2 汤匙
- 蒜末2 瓣
- 橄榄油1-2 汤匙
- 新鲜莳萝1/2 茶匙
- 盐和黑胡椒适量
做法
- 1将黄瓜、番茄和洋葱分别切好，放入大碗中。加入切碎的薄荷、欧芹和莳萝。
- 2另取一小碗，加入酸奶、柠檬汁、橄榄油、蒜末、盐和黑胡椒，搅拌均匀。
- 3将酸奶酱汁倒入蔬菜碗中，轻轻拌匀。
- 4即可食用，也可放入冰箱冷藏30分钟，风味更浓郁。