浓缩咖啡马提尼

做法

1. 1冷却杯子。马提尼杯或宽口杯放入冷冻室至少5分钟。
2. 2冷却浓缩咖啡。萃取新鲜浓缩咖啡后让其完全冷却后加入调酒壶。
3. 3在调酒壶中组合。放入充足冰块。先加冷却的浓缩咖啡，再加咖啡利口酒，再加伏特加，最后加糖浆（如使用）。
4. 4用力摇制。紧紧调酒壶，用力摇制完整的15至20秒。
5. 5双重过滤倒入冷杯。用细筛网放在调酒壶内置滤器上，一次流畅的动作倒入。立刻摆上三粒咖啡豆。60秒内兑稀。