火鸡肉末塔可碗

做法

1. 1按包装说明煮好米饭。趁热加入半个青柠的汁和2汤匙切碎的香菜，翻拌均匀。盖上保温。
2. 2将孜然、辣椒粉、烟熏红椒粉、蒜粉、洋葱粉、盐和黑胡椒混合——这就是你的塔可香料。
3. 3大锅大火烧热。加入火鸡肉末，用勺子不断搅散。炒7–8分钟至变色熟透。倒掉多余的液体。
4. 4加入香料混合物和3汤匙水。搅拌均匀，再煮2分钟直到酱汁变稠、裹住每块肉。尝味调盐。
5. 5将黑豆和玉米加热。
6. 6组装碗：先铺米饭，加火鸡肉，然后黑豆和玉米。顶部放切片牛油果、莎莎酱和香菜。挤上剩余青柠汁。