墨西哥 · 开胃菜和三明治
牛油果酱
熟透的牛油果粗略捣碎，拌入青柠汁、生洋葱、香菜和一点墨西哥辣椒。
食材
- 熟透的牛油果3
- 洋葱，切细末1 小
- 罗马番茄，切丁2
- 大蒜，切末2 瓣
- 墨西哥辣椒，切细末1
- 青柠，取汁1
- 盐和胡椒适量
- 新鲜香菜，切碎可选
做法
- 1将牛油果对半切开，去核，用勺子将果肉挖入大碗中。
- 2用叉子将牛油果捣成自己喜欢的粗细程度。
- 3加入洋葱末、番茄丁、蒜末和墨西哥辣椒碎。
- 4挤入一个青柠的汁。
- 5用盐和胡椒调味，根据喜好加入切碎的香菜，充分拌匀即可。
熟透的牛油果粗略捣碎，拌入青柠汁、生洋葱、香菜和一点墨西哥辣椒。