カッテージチーズタコボウル

作り方

1. 1オーブンを220°Cに予熱します。さつまいもの皮をむき2cmの角切りにします。オイル、ガーリックパウダー、スモークパプリカ、塩と混ぜます。25〜30分焼きます。
2. 2残りのオイルを大きなフライパンで中強火に熱します。ターキーひき肉を加えて崩します。5〜7分煮ます。
3. 3タコスシーズニング、チリパウダー、トマトペーストを加えてよく混ぜ、水を加えて2分煮ます。
4. 4カッテージチーズを調味します：ライムジュースとタコスシーズニングひとつまみを混ぜます。5分置いて風味を吸収させます。
5. 5ボウルを組み立てます：さつまいも、ひき肉、カッテージチーズ、アボカド半分とキムチまたはピクルス赤玉ねぎ。
6. 6唐辛子フレークをふります。素材を別々に保ったまますぐに出します。