スパイスド・バターナッツ-さつまいもボウル

作り方

1. 1オーブンを220°Cに予熱します。スクワッシュの皮をむき種を取り2.5cmの角切りに。さつまいもは少し小さく1.5〜2cmに。
2. 2両方をオイル、シナモン、ナツメグ、パプリカ、ガーリックパウダー、塩、こしょうと混ぜます。28〜32分焼きます。
3. 3ターキーをガーリックとスパイスで炒めます。
4. 4クミン、パプリカ、唐辛子フレーク、塩、こしょうを加えて2分煮ます。
5. 5カッテージチーズに塩とこしょうで調味します。
6. 6組み立てます：スクワッシュとさつまいもをベースに、ターキー、カッテージチーズ、アボカド半分。ホットハニーをかけます。