Skip to content
GetCookMatch
⌘K
食材

Kaffir Lime Leavesのレシピ

GetCookMatchでKaffir Lime Leavesを使った3件のレシピをご覧ください。

ペペス・イカン(バナナの葉包み魚)
🇮🇩インドネシア普通
魚介料理

ペペス・イカン(バナナの葉包み魚)

インドネシアの定番 — エシャロット、にんにく、唐辛子、ガランガル、ターメリック、レモングラスのスパイスペースト(ブンブ)と一緒にバナナの葉で白身魚のフィレを包んで蒸す。バナナの葉が他にはない微かなハーブの香りをまとわせます。

40 280 kcal2 人前
🌾グルテンフリー🌶️辛い💪高タンパク
4.7
ビーフルンダン
🇮🇩インドネシア上級
肉料理

ビーフルンダン

CNN Travelの読者投票で2011年に世界最高の食べ物に選ばれた — にんにく、生姜、ガランガル、レモングラス、スパイスのココナッツミルクの濃厚なアロマペーストで牛肉を蓋なしで何時間もじっくり煮込み、水分をすべて蒸発させて肉に濃いカラメル色の衣をまとわせる。西スマトラからの愛の結晶、翌日はさらに美味しくなる。

150 380 kcal5 人前
🌶️辛い🌾グルテンフリー💪高タンパク
4.7
タイグリーンカレー(Gaeng Keow Wan)
🇹🇭タイ普通
肉料理

タイグリーンカレー(Gaeng Keow Wan)

Gaeng Keow Wan(แกงเขียวหวาน)——「甘いグリーンカレー」——はタイで最も人気のカレーです。緑色はペーストの生の青唐辛子から来ています。ココナッツクリームで炒めたカレーペーストが濃厚なベースを作ります。バランスが不可欠:ペーストの辛さ、ナッツミルクのリッチさ、フィッシュソースの塩気、パームシュガーの甘さ。

35 420 kcal4 人前
🌾グルテンフリー🌶️辛い💪高タンパク
4.4
食材

相性のいい 食材

アーカイブの中で kaffir lime leaves と一緒に登場する頻度がもっとも高い食材たち。どれかをクリックしてさらに掘り下げてください。