Ingrediente

Ricette con basilico

24 ricette con basilico per cene in settimana, meal prep e ricerche rapide dagli ingredienti che hai già. Scegli per tempo, cucina e calorie.

24 ricette

Bruschetta: baguette, basilico, aglio — Italia · ricetta

🇮🇹ItaliaFacile

Antipasti e panini

Bruschetta

Pane grigliato strofinato con aglio crudo, irrorato di buon olio d'oliva e coperto con pomodori maturi e basilico spezzettato a mano. Il pane deve essere abbastanza abbrustolito da scrocchiare, ma restare morbido dentro — è quel contrasto che fa la differenza.

15 min120 kcal10 porz

🌿Vegetariano⚡Veloce

Pesto: basilico, olio oliva, parmigiano — Italia · ricetta

🇮🇹ItaliaFacile

Salse e dip

Pesto

Pinoli e aglio pestati con basilico fresco, Pecorino deciso e olio d'oliva fruttato in una salsa di un verde vivido. Preparato nel mortaio come si deve, la consistenza resta leggermente granulosa e il sapore del basilico rimane brillante, non sciupato.

18 min570 kcal4 porz

🌿Vegetariano⚡Veloce🥑Keto

Insalata Caprese: aceto balsamico, basilico, mozzarella — Italia · ricetta

🇮🇹ItaliaFacile

Insalate

Insalata Caprese

L'insalata caprese è un piatto semplice e fresco della tradizione italiana, perfetto per le giornate estive. Si compone di pomodori freschi, mozzarella, basilico e olio d'oliva.

13 min300 kcal4 porz

🌿Vegetariano🥑Keto⚡Veloce

Zuppa di pomodoro: pomodoro, cipolla, basilico — USA · ricetta

🇺🇸USAAvanzato

Zuppe

Zuppa di pomodoro

La zuppa di pomodoro è un classico della cucina americana, apprezzata per la sua consistenza vellutata e il sapore intenso. Preparata con pomodori pelati, cipolle, aglio e panna. Spesso servita accompagnata da un sandwich al formaggio grigliato.

70 min225 kcal4 porz

🌾Senza glutine💪Alto in proteine

Pesce in umido: pesce, pomodoro, aglio — Italia · ricetta

🇮🇹ItaliaMedio

Piatti di pesce e frutti di mare

Pesce in umido

Questa ricetta unisce la delicatezza del pesce al sapore delle erbe aromatiche e delle spezie mediterranee, oltre all'acidità dei pomodori e delle olive. Leggero ma ricco e saporito.

23 min200 kcal2 porz

🥑Keto⚡Veloce🌶️Piccante

Polpette al sugo: carne macinata, cipolla, pangrattato — Italia · ricetta

🇮🇹ItaliaAvanzato

Piatti di carne

Polpette al sugo

Polpette italiane — morbide e succose, preparate con un misto di carne macinata insaporita con erbe aromatiche e formaggio, fritte fino a ottenere una crosticina dorata e poi cotte in un ricco sugo di pomodoro.

68 min530 kcal4 porz

💪Alto in proteine

Ajapsandal: melanzana, pomodoro, aglio — Georgia · ricetta

🇬🇪GeorgiaAvanzato

Piatti di verdure e funghi

Ajapsandal

L'ajapsandal (scritto anche adžapsandali o ajapsandali) è uno stufato georgiano di verdure con melanzane, peperoni, pomodori e patate, aromatizzato con coriandolo, basilico, prezzemolo, aglio e peperoncino. Prima si friggono le melanzane, poi tutto cuoce insieme, coperto, per 20-25 minuti. Si serve caldo come piatto principale o freddo come antipasto, e a molti piace di più il giorno dopo. I 70 minuti comprendono taglio, frittura e cottura; salare le melanzane aggiunge 20-30 minuti di attesa e lo stufato finito riposa altri 15-20.

70 min470 kcal4 porz

🌿Vegetariano🌶️Piccante🌾Senza glutine

Lasagna: sfoglie per lasagna, carne macinata, ricotta — Italia · ricetta

🇮🇹ItaliaAvanzato

Primi piatti di cereali e pasta

Lasagna

La lasagna è fatta di strati al forno di sfoglie larghe di pasta, ragù, besciamella e formaggio. Questa versione aggiunge anche uno strato di ricotta mescolata con uovo e parmigiano, come si fa spesso nella cucina italo-americana, e risulta più compatta e ricca di una lasagna solo con ragù e besciamella. Infornate per 35-40 minuti e lasciate riposare prima di tagliare, così gli strati si assestano e le porzioni vengono nette.

85 min900 kcal6 porz

💪Alto in proteine

Pasta Primavera: pasta, pomodoro, zucchina — Italia · ricetta

🇮🇹ItaliaAvanzato

Primi piatti di cereali e pasta

Pasta Primavera

La pasta primavera è un piatto americano molto popolare ispirato alla tradizione italiana, creato negli anni '70 al ristorante Le Cirque di New York. Leggera e fresca, perfetta per la primavera e l'estate.

30 min430 kcal4 porz

🌿Vegetariano⚡Veloce💪Alto in proteine

Penne al sugo di pomodoro: penne, pomodoro, aglio — Italia · ricetta

🇮🇹ItaliaMedio

Primi piatti di cereali e pasta

Penne al sugo di pomodoro

Le penne al sugo di pomodoro sono un piatto versatile, perfetto sia come cena semplice di tutti i giorni sia come base per varianti più elaborate con l'aggiunta di carne, frutti di mare o verdure.

33 min580 kcal4 porz

🌿Vegetariano🌶️Piccante

Marry Me Chicken: pollo, panna, parmigiano — USA · ricetta

🇺🇸USAMedio

Piatti di carne

Marry Me Chicken

Il Marry Me Chicken è un piatto americano da padella: petti di pollo in una salsa di panna con pomodori secchi, aglio e parmigiano, chiamato così per la battuta che un piatto basta a farsi fare una proposta di matrimonio. Dai food blog statunitensi è girato per il mondo intorno al 2016 ed è rimasto perché richiede una sola padella, venti minuti di lavoro e nessuna spesa insolita. I petti si rosolano fino a una crosta dorata e si finiscono in forno dentro la salsa, così restano succosi.

35 min520 kcal4 porz

💪Alto in proteine🌾Senza glutine🌶️Piccante

Pasta con Salsiccia e Piselli: salsiccia, piselli, parmigiano — Italia · ricetta

🇮🇹ItaliaMedio

Primi piatti di cereali e pasta

Pasta con Salsiccia e Piselli

Salsicce di maiale italiane rosolate fino a quando il grasso si scioglie e il budello diventa croccante, poi cotte a fuoco lento in un rapido sugo di pomodoro e panna con piselli e finite con parmigiano. Questa è la pasta che sembra un piatto da ristorante ma si prepara in meno di 30 minuti in un giorno feriale. I tubi rigati del rigatoni trattengono il sugo all'interno e all'esterno — ogni forchettata porta con sé un po' di tutto.

30 min690 kcal4 porz

⚡Veloce🌶️Piccante

Ingredienti

Si abbina bene con

Altri ingredienti che compaiono più spesso insieme a basilico in tutto l’archivio. Scegline uno per andare più a fondo.

pomodoro aglio parmigiano mozzarella cipolla zucchina melanzana carne macinata ricotta limone cipolla rossa coriandolo macinato