来自菲律宾的食谱,经过测试并为家庭厨房做了调整 — 2 道菜,每一道都有分步说明和食材注解。
菲律宾国菜——鸡腿在酱油、醋、大蒜、月桂叶和黑胡椒的酸和汁中慢炏,直到肉质酥烂脱骨、酱汁浓稠亮泽。简单、风味深度,隔夜更美味。
菲律宾最受欢迎的街头小吃之一:花生与蒜片一同炸至金黄酥脆。食材简单,口感无法抗拒——配冷饮或派对零食都完美。
四种食材有重叠、节奏也类似的厨房。