Ingrediente

Recetas con albahaca

24 recetas con albahaca para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

24 recetas

Bruschetta: baguette, albahaca, ajo — Italia · receta

🇮🇹ItaliaFácil

Aperitivos y sándwiches

Bruschetta

Pan tostado a la parrilla frotado con ajo crudo, rociado con buen aceite de oliva y cubierto con tomates maduros y albahaca desmenuzada. El pan tiene que quedar bien tostado para que cruja, pero seguir tierno por dentro — ese contraste lo es todo.

15 min120 kcal10 raciones

🌿Vegetariano⚡Rápido

Pesto: albahaca, aceite oliva, parmesano — Italia · receta

🇮🇹ItaliaFácil

Salsas y dips

Pesto

Piñones y ajo machacados con albahaca fresca, Pecorino fuerte y aceite de oliva afrutado hasta lograr una salsa verde intensa. Hecho como debe ser, en un mortero, la textura queda ligeramente granulosa y el sabor de la albahaca se mantiene fresco, no maltratado.

18 min570 kcal4 raciones

🌿Vegetariano⚡Rápido🥑Keto

Ensalada Caprese: vinagre balsámico, albahaca, mozzarella — Italia · receta

🇮🇹ItaliaFácil

Ensaladas

Ensalada Caprese

La ensalada caprese es una ensalada italiana sencilla y refrescante, perfecta para los días de verano. Se elabora con tomates frescos, mozzarella, albahaca y aceite de oliva.

13 min300 kcal4 raciones

🌿Vegetariano🥑Keto⚡Rápido

Sopa de tomate: tomate, cebolla, albahaca — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Sopas

Sopa de tomate

La sopa de tomate es un clásico de la cocina americana, apreciada por su textura sedosa y su sabor intenso. Se elabora con tomate triturado, cebolla, ajo y nata. Se suele servir acompañada de un sándwich de queso a la plancha.

70 min225 kcal4 raciones

🌾Sin gluten💪Alto en proteína

Pescado Estofado: pescado, tomate, ajo — Italia · receta

🇮🇹ItaliaMedio

Platos de pescado y mariscos

Pescado Estofado

Esta receta combina la ternura del pescado con el sabor de las hierbas y especias mediterráneas, así como la acidez de los tomates y las aceitunas. Ligero pero sabroso y lleno de matices.

23 min200 kcal2 raciones

🥑Keto⚡Rápido🌶️Picante

Albóndigas a la italiana: carne picada, cebolla, pan rallado — Italia · receta

🇮🇹ItaliaAvanzado

Platos de carne

Albóndigas a la italiana

Albóndigas italianas (polpette): jugosas bolas de carne picada mixta sazonadas con hierbas aromáticas y queso, doradas hasta obtener una costra crujiente y guisadas en una rica salsa de tomate.

68 min530 kcal4 raciones

💪Alto en proteína

Ajapsandali: berenjena, tomate, ajo — Georgia · receta

🇬🇪GeorgiaAvanzado

Platos de verduras y setas

Ajapsandali

El ajapsandal (también adzhapsandali o ajapsandali) es un guiso georgiano de verduras con berenjenas, pimientos, tomates y patatas, aromatizado con cilantro, albahaca, perejil, ajo y guindilla. Primero se fríe la berenjena y luego todo se cuece junto, tapado, 20-25 minutos. Se sirve caliente como plato principal o frío como entrante, y a muchos les gusta más al día siguiente. Los 70 minutos incluyen cortar, freír y guisar; salar las berenjenas suma 20-30 minutos de espera y el guiso terminado reposa otros 15-20.

70 min470 kcal4 raciones

🌿Vegetariano🌶️Picante🌾Sin gluten

Lasaña: placas de lasaña, carne picada, ricota — Italia · receta

🇮🇹ItaliaAvanzado

Platos de cereales y pasta

Lasaña

La lasaña son capas horneadas de láminas anchas de pasta, salsa de carne, bechamel y queso. Esta versión añade además una capa de ricotta mezclada con huevo y parmesano, como se hace a menudo en la cocina ítalo-americana, así que queda más densa y rica que una lasaña solo de ragú y bechamel. Hornéala 35-40 minutos y déjala reposar antes de cortar para que las capas cuajen y las porciones salgan limpias.

85 min900 kcal6 raciones

💪Alto en proteína

Pasta Primavera: pasta, tomate, calabacín — Italia · receta

🇮🇹ItaliaAvanzado

Platos de cereales y pasta

Pasta Primavera

La pasta primavera es un plato popular de la cocina estadounidense inspirado en la tradición italiana, creado en la década de 1970 en el restaurante Le Cirque de Nueva York. Ligero y fresco, perfecto para primavera y verano.

30 min430 kcal4 raciones

🌿Vegetariano⚡Rápido💪Alto en proteína

Penne con salsa de tomate: penne, tomate, ajo — Italia · receta

🇮🇹ItaliaMedio

Platos de cereales y pasta

Penne con salsa de tomate

Los penne con salsa de tomate son un plato versátil que puede servir tanto como cena sencilla del día a día como de base para preparaciones más elaboradas con carne, marisco o verduras.

33 min580 kcal4 raciones

🌿Vegetariano🌶️Picante

Marry Me Chicken: pollo, nata, parmesano — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Platos de carne

Marry Me Chicken

El Marry Me Chicken es un plato americano de sartén: pechugas de pollo en una salsa de nata para cocinar con tomates secos, ajo y parmesano, y debe el nombre a la broma de que un plato basta para que te pidan matrimonio. Salió de los blogs de cocina estadounidenses hacia 2016 y se quedó porque necesita una sola sartén, veinte minutos de trabajo y ninguna compra rara. Las pechugas se marcan hasta tener costra dorada y se terminan en el horno dentro de la salsa, que es lo que las mantiene jugosas.

35 min520 kcal4 raciones

💪Alto en proteína🌾Sin gluten🌶️Picante

Pasta con Salchichas y Guisantes: salchicha, guisantes, parmesano — Italia · receta

🇮🇹ItaliaMedio

Platos de cereales y pasta

Pasta con Salchichas y Guisantes

Salchichas italianas de cerdo doradas hasta que la grasa se funde y la piel queda crujiente, luego cocinadas a fuego lento en una rápida salsa de tomate y nata con guisantes y terminadas con parmesano. Este es el tipo de pasta que parece un plato de restaurante pero se prepara en menos de 30 minutos en un día de semana. Los tubos estriados del rigatoni retienen la salsa por dentro y por fuera — cada tenedor arrastra un poco de todo.

30 min690 kcal4 raciones

⚡Rápido🌶️Picante

Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al albahaca en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

tomate ajo parmesano mozzarella cebolla calabacín berenjena carne picada ricota limón cebolla morada cilantro molido