Ingrédient

Recettes avec cassonade

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20 recettes

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🇺🇸États-UnisAvancé

Plats de viande

Pain de viande

Le pain de viande est un plat traditionnel américain — de la viande hachée mélangée à de la chapelure, des œufs et des épices, cuite au four en forme de pain et nappée d'un glaçage à la tomate.

Plats de viande

Travers de porc

Travers de porc cuits lentement et nappés d'une sauce barbecue savoureuse. Leur saveur intense et leur tendreté en font un incontournable pour tous les amateurs de viande.

270 min1120 kcal10 pers

🌶️Épicé💪Riche en protéines🌾Sans gluten

★4.6

🇺🇸États-UnisAvancé

Produits de boulangerie et confiserie

Banana Bread

Le célèbre cake américain à la banane — un gâteau ultra-moelleux au goût intense de banane avec une croûte caramélisée. Le secret : utiliser des bananes très mûres, presque noires, et faire noisetter le beurre au préalable.

75 min310 kcal10 pers

🌿Végétarien

★4.6

🇺🇸États-UnisAvancé

Plats de viande

Pulled Pork sauce barbecue

Épaule de porc rôtie lentement à la manière du sud des États-Unis, enrobée d'un mélange d'épices fumées et cuite à basse température pendant des heures jusqu'à ce qu'elle s'effiloche en brins tendres et juteux. Servie sur des pains briochés avec un coleslaw maison.

240 min520 kcal8 pers

🌶️Épicé💪Riche en protéines🥑Kéto

★4.5

🇺🇸États-UnisMoyen

Produits de boulangerie et confiserie

Cookies aux pépites de chocolat

Le cookie américain par excellence — bords croustillants, cœur moelleux et fondant, avec des éclats de chocolat fondus à chaque bouchée. Le beurre noisette et le repos de la pâte toute une nuit sont les secrets des professionnels qui transforment ces cookies en pur délice.

45 min220 kcal24 pers

🌿Végétarien

★4.5

🇺🇸États-UnisAvancé

Desserts

Tarte aux noix de pécan

Le dessert emblématique du Sud des États-Unis : une pâte brisée dorée et feuilletée garnie d'un appareil délicieusement collant à base de cassonade, de sirop de maïs et de cerneaux de noix de pécan entiers. Riche, sucrée et absolument irrésistible.

Salades

Salade thaie de bœuf epicee

Une salade thaie vibrante de bœuf poele avec oignon rouge, concombre, tomates cerises, menthe fraiche et coriandre, assaisonnee d une vinaigrette piquante citron vert-sauce de poisson.

Plats de viande

Côtelettes de Porc au Four

Côtelettes de porc avec os frottées de paprika fumé, ail et cassonade, rôties à haute température jusqu'à caramélisation des bords et intérieur juteux. Prêtes en 30 minutes.

30 min320 kcal4 pers

⚡Rapide💪Riche en protéines🌾Sans gluten

★4.8

🇺🇸États-UnisMoyen

Plats de poisson et fruits de mer

Saumon au Four

Filets de saumon badigeonnés de beurre à l'ail, moutarde de Dijon et un peu de cassonade, cuits au four à température modérée jusqu'à ce que le centre soit juste opaque. Prêt en 25 minutes.

25 min320 kcal4 pers

⚡Rapide💪Riche en protéines🌾Sans gluten

★4.8

🇺🇸États-UnisMoyen

Plats de viande

Bœuf et Brocolis au Wok

Bavette finement tranchée marinée à la maïzena pour l'attendrir, saisie à feu maximum et combinée avec des brocolis croquants dans une sauce brune brillante à l'huître et à la soja. Le sauté sino-américain le plus populaire.

30 min390 kcal4 pers

⚡Rapide💪Riche en protéines

★4.9

🇺🇸États-UnisMoyen

Plats de viande

Egg Roll en Bol

Porc haché avec ail, gingembre et chou râpé dans une sauce soja-sésame — toute la garniture d'un egg roll chinois sans l'enveloppe, en 20 minutes dans une seule poêle. Faible en glucides, riche en protéines.

20 min350 kcal4 pers

⚡Rapide💪Riche en protéines🌶️Épicé

★4.8

🇺🇸États-UnisMoyen

Plats de poisson et fruits de mer

Saumon au four avec cassonade

Filets de saumon cuits au four avec un rub de cassonade, paprika fumé et ail qui caramélise dans le four en un glaçage doux et fumé. L'une des recettes de poisson les plus faciles pour les soirs de semaine — prête en moins de 20 minutes.

20 min310 kcal4 pers

💪Riche en protéines🌾Sans gluten⚡Rapide

★4.4

Ingrédients

Se marie bien avec

Autres ingrédients qui apparaissent le plus souvent avec brown sugar dans les archives. Cliquez sur un pour approfondir.

butter flour sugar garlic soy sauce eggs onion ketchup Worcestershire sauce pork beef smoked paprika