食材

鸡肝食谱

1个鸡肝食谱，适合工作日晚餐、备餐和按现有食材快速查找。可按时间、菜系、热量和手头食材挑选。

1 道食谱

开胃菜和三明治

鸡肝在黄油中大火煎至上色，然后和小葱头、干邑白兰地、新鲜百里香一起搅打成丝滑的酱。关键是把肝煎到刚刚过了粉红色——煎过头就没了那种天鹅绒般、接近慕斯的质感。

食材

和它很搭的食材

在档案里和 chicken liver 一起出现频率最高的其他食材。点任意一个继续往下挖。