开菲尔食谱

冷甜菜汤

白俄罗斯特色鲜艳的深红色冷汤——以开菲尔为基底，加入磨碎的甜菜、黄瓜、萝卜、鸡蛋和新鲜莳萝。是完美的夏日美食：色彩鲜艳、酸爽可口，搭配酸奶油冰镇上桌。