Küche · Jamaika

Jamaikanische Küche

Rezepte aus Jamaika, getestet und für die Hausküche angepasst — 1 Gerichte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Hinweisen zu den Zutaten.

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🇯🇲JamaikaMittel

Getreide- und Nudelgerichte

Reis und Bohnen

Langkornreis zusammen mit roten Kidney-Bohnen, Kokosmilch, Thymian, Knoblauch und Piment in einem Topf gekocht. Die jamaikanische Version — rice and peas genannt — verwendet Kokosmilch und eine ganze Scotch-Bonnet-Chili für den Duft ohne die volle Schärfe. Dieselbe Kombination ernährt einen Großteil der Karibik und Lateinamerikas unter verschiedenen Namen.

35 Min420 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch🌱Vegan🌶️Scharf

Jamaikanische Küche

Reis und Bohnen

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