Recetas con hojicha powder

Latte de hojicha

La hojicha es té verde japonés tostado — de color pardo rojizo, con notas a frutos secos y un leve caramelizado, y con una fracción de la cafeína del matcha o el café. Montada en pasta y combinada con leche caliente espumada, se convierte en una de las bebidas más reconfortantes del repertorio japonés. Esta versión funciona caliente o fría. Lo único que pide atención es la temperatura del agua.