Zutat

Rezepte mit Aleppo Pepper

2 Rezepte mit Aleppo Pepper für Abendessen, Meal Prep und schnelle Suchen nach vorhandenen Zutaten. Wähle nach Zeit, Küche und Kalorien.

2 Rezepte

Was kann ich mit nur einer Zutat mehr kochen? →

🇹🇷TürkeiMittel

Frühstück und Brunch

Çılbır (Türkische Eier)

Pochierte Eier auf einem Bett aus dickem Knoblauchjoghurt, abgeschlossen mit warmem Gewürzbutter. Çılbır stammt aus dem osmanischen Hof des 15. Jahrhunderts. Die Kombination klingt ungewöhnlich — kalter Joghurt mit heißen Eiern — aber der Kontrast ist genau der Punkt: der kühle, cremige Joghurt stützt das Ei, das flüssige Eigelb läuft hinein, und die rötliche Butter sammelt sich oben und brutzelt beim Berühren des Joghurts.

15 Min390 kcal2 Pers

🌿Vegetarisch🌾Glutenfrei⚡Schnell

★4.9

🇦🇲ArmenienMittel

Fleischgerichte

Chorowaz (Khorovats)

Der armenische Grill: Schweinenacken, mariniert mit Zwiebel, Granatapfelsirup und Aleppo-Pfeffer, aufgespießt und über Holzglut gegrillt, serviert mit Auberginen, Paprika und Tomaten, die ganz zu einem rauchigen Salat verkohlt werden. Das gegarte Fleisch ruht zwischen Lawasch-Blättern, der typische Kniff, der Chorowaz zart macht und das Brot mit Rauch durchdringt.

45 Min470 kcal6 Pers

💪Proteinreich

★4.9

Zutaten

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eggs Greek yogurt butter pork neck eggplant pomegranate molasses