カザフスタンのレシピを、家庭のキッチン向けに試してアレンジしました — 1 品、それぞれに手順と材料のメモ付き。
ベリャシは、ジューシーなひき肉と玉ねぎを詰めた揚げイースト生地のピロシキです。シンプルさと風味を見事に融合した一品。