来自匈牙利的食谱,经过测试并为家庭厨房做了调整 — 2 道菜,每一道都有分步说明和食材注解。
大块牛肉和甜味匈牙利辣椒粉、洋葱、葛缕子一起小火慢炖,炖到肉在浓稠的铁锈色汤汁中化开。辣椒粉是灵魂——用你能找到的最好的。
莱乔是匈牙利的国民菜肴,享誉世界。传统上以番茄、甜椒和洋葱为必备食材,既可作为独立菜品食用,也可用作佐料。