Rezepte mit Nutritional Yeast

Pasta mit Cashew-Sahne

Rohe Cashews werden eingeweicht und mit Knoblauch, Zitrone und Hefeflocken zu einer dicken, seidigen Sahne gemixt, die Pasta wie ein milchfreies Alfredo bedeckt. Die Sauce dauert etwa 5 Minuten nach dem Einweichen und schmeckt wirklich nach etwas mit Sahne und Parmesan hergestelltem — ohne beides.