Ingrediente

Ricette con roasted red peppers

2 ricette con roasted red peppers per cene in settimana, meal prep e ricerche rapide dagli ingredienti che hai già. Scegli per tempo, cucina e calorie.

2 ricette

Cosa posso cucinare aggiungendo un solo ingrediente? →

🇪🇸SpagnaMedio

Salse e dip

Salsa romesco

Una salsa catalana densa, rosso mattone, di peperoni rossi arrostiti, mandorle tostate, aglio, pomodoro, pane raffermo e aceto di sherry, pestata in una pasta rustica con paprica affumicata e buon olio d'oliva. Il romesco è una di quelle salse che migliora tutto ciò che tocca — verdure grigliate, pesce, pollo arrosto, persino un uovo fritto. Nasce dai pescatori di Tarragona che avevano bisogno di una salsa decisa per il loro pescato.

Salse e dip

Muhammara

La muhammara viene da Aleppo, Siria, e il nome in arabo significa 'arrossita'. È una salsa di peperoni rossi arrostiti e noci con un sapore diverso da qualsiasi altra cosa nel mondo del mezze: dolce dai peperoni, agrodolce dalla melassa di melograno, terroso dalle noci tostate e con un calore lento dal peperone di Aleppo. Il pangrattato dà corpo e una consistenza leggermente granulosa. Il dip migliora il giorno dopo.

20 min195 kcal6 porz

🌿Vegetariano🌱Vegano⚡Veloce

★4.9

Ingredienti

Si abbina bene con

Altri ingredienti che compaiono più spesso insieme a roasted red peppers in tutto l’archivio. Scegline uno per andare più a fondo.

almonds tomato sherry vinegar smoked paprika walnuts pomegranate molasses garlic Aleppo pepper cumin