EE. UU. · Bebidas · Rápido
Limonada Casera Clásica
Tres ingredientes y una jarra. Limón recién exprimido, azúcar disuelto en almíbar y agua fría añadida poco a poco hasta el equilibrio exacto.
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Ingredientes
PorcionesMétrico
- 5 limones medianos
- 240 mlzumo de limón recién exprimido
- 200 gazúcar blanco
- 240 mlagua para el almíbar
- 1 lagua fría
- 1 hielo
Preparación
- Preparar el almíbar. Calentar azúcar y 240 ml de agua a fuego medio hasta disolver, unos 3 minutos. Enfriar.
- Exprimir los limones. Rodarlos antes por la encimera. Exprimir hasta 240 ml. Colar en una jarra.
- Combinar zumo y almíbar enfriado. Mezclar bien.
- Añadir 750 ml de agua fría. Probar y ajustar de 60 en 60 ml.
- Refrigerar 30 minutos o servir sobre hielo. Se conserva 5 días.
Preguntas
Añadir agua poco a poco. Si sigue ácida, una cucharada de agave.
Miel (180 ml), agave (150 ml) o eritritol.
2 limones. Para 1,5 l: 4–5.
Triturar 150 g fresas, colar, mezclar.
5–7 días. Concentrado: 2 semanas o 5 meses congelado.
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Comentarios (2)
Летом без домашнего лимонада никуда, магазиный даже рядом не стоял. Делаю двойную порцию и в кувшин, за день выпиваем всей семьёй. Мяту добавляю обязатлено, она даёт свежесть.
The quality of your medium lemons is the entire foundation of this classic homemade lemonade. There's no technique that can salvage a subpar base ingredient when the drink is this straightforward.