Cuisine · Autriche

Cuisine autrichienne

Des recettes de Autriche testées et adaptées à la cuisine maison — 2 plats avec des instructions pas à pas et des notes sur les ingrédients.

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Aubergines farcies à la viande et au fromage: aubergine, agneau, fromage — Autriche · recette

🇦🇹AutricheMoyen

Plats de légumes et champignons

Aubergines farcies à la viande et au fromage

L'aubergine farcie à la viande est un plat emblématique de la cuisine autrichienne, qui a su intégrer le meilleur des traditions culinaires hongroises, allemandes, tchèques et balkaniques.

55 min260 kcal4 pers

🌾Sans gluten

Strudel aux pommes viennois: pomme, farine, beurre — Autriche · recette

🇦🇹AutricheAvancé

Desserts

Strudel aux pommes viennois

Le strudel viennois est l'un des desserts autrichiens les plus célèbres et un symbole de la cuisine autrichienne — une pâte étirée jusqu'à devenir translucide, garnie de pommes épicées, de raisins secs et de cannelle.

105 min190 kcal8 pers

🌿Végétarien