США · Завтраки · Вегетарианское
Тыквенная каша
Овсяные хлопья с тыквенным пюре и тёплыми специями — корицей, имбирём, мускатным орехом. Десять минут на плите, одна кастрюля, никаких сложностей. Тыква делает кашу гуще обычного и придаёт ей цвет осени в тарелке.
15 мин 290 ккал 2 порц Средне🌿Вегетарианское🇺🇸США★★★★★4.6· 5 отзывов
Ингредиенты
ПорцииМетрическая
- 160 говсяные хлопья
- 250 млмолоко
- 250 млвода
- 120 гтыквенное пюре
- 2 ст. л.кленовый сироп
- 1 ч. л.корица
- ½ ч. л.молотый имбирь
- ¼ ч. л.мускатный орех
- ½ ч. л.ванильный экстракт
- 1 щепоткасоль
Приготовление
- В кастрюле среднего размера соедините хлопья, молоко и воду. Доведите до лёгкого кипения на среднем огне, изредка помешивая.
- Как только закипит, добавьте тыквенное пюре, кленовый сироп, корицу, имбирь, мускатный орех и соль. Каша заметно загустеет.
- Готовьте 4–5 минут на среднем-слабом огне, помешивая раз в минуту. Снимайте с огня чуть раньше нужного: каша доходит в остаточном тепле.
- Снимите с огня и вмешайте ванильный экстракт. Попробуйте, добавьте сиропа или специй по вкусу.
- Разложите по тарелкам. Сверху — немного молока, рубленые орехи, тыквенные семечки или ещё немного сиропа.
Вопросы
Да, запеките при 200°C 40 минут, соскоблите мякоть и взбейте. Уменьшите воду на 50 мл — свежее пюре жиже консервированного.
Оцени
Rate this recipe
Смотри дальше
Ещё блюда из архива — подобраны по пересечению с тем, что ты сейчас готовишь.
Join the conversation
Comments (1)
Timing is everything with pumpkin oatmeal. I have the plate warming in the oven while I cook, so everything goes from pan to table at peak temperature. This is not a dish that waits well.