Ingrediente

Recetas con guanciale

2 recetas con guanciale para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

2 recetas

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🇮🇹ItaliaFácil

Platos de cereales y pasta

Espaguetis a la carbonara

Pasta caliente mezclada con guanciale crujiente, yemas crudas y Pecorino Romano — el calor residual crea una salsa sedosa y dorada sin nata. El tiempo lo es todo: muy lento y tienes huevos revueltos, muy rápido y queda crudo.

23 min850 kcal2 raciones

⚡Rápido💪Alto en proteína

★4.5

🇮🇹ItaliaFácil

Platos de cereales y pasta

Pasta all'Amatriciana

Una de las cuatro pastas romanas clásicas y la única con salsa de tomate. Bucatini o espaguetis con guanciale, tomates San Marzano, un toque de guindilla y Pecorino Romano. El plato viene de Amatrice, un pequeño pueblo montañoso del Lacio. La clave está en el guanciale: carrillera de cerdo curada con mayor contenido graso que la panceta, que se funde en la sartén e impregna la salsa de tomate con una riqueza porcina profunda.

30 min560 kcal4 raciones

⚡Rápido🌶️Picante

★4.4

Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al guanciale en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

eggs pancetta parmesan spaghetti bucatini or spaghetti tomatoes Pecorino Romano