Ingrediente

Recetas con roasted red peppers

2 recetas con roasted red peppers para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

2 recetas

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🇪🇸EspañaMedio

Salsas y dips

Salsa romesco

Una salsa catalana espesa, de color rojo ladrillo, de pimientos rojos asados, almendras tostadas, ajo, tomate, pan duro y vinagre de Jerez, majada en una pasta rústica con pimentón ahumado y buen aceite de oliva. La romesco es de esas salsas que mejora todo lo que toca — verduras a la brasa, pescado, pollo asado, incluso un huevo frito. Nació de los pescadores de Tarragona que necesitaban una salsa contundente para su captura, y apenas ha cambiado desde entonces.

25 min150 kcal6 raciones

🌿Vegetariano⚡Rápido

★4.4

🇱🇧LíbanoMedio

Salsas y dips

Muhammara

La muhammara viene de Alepo, Siria, y el nombre en árabe significa 'enrojecida'. Es un dip de pimiento rojo asado y nueces con un sabor distinto a todo lo que hay en el mundo del mezze: dulce de los pimientos, ácido-dulce de la melaza de granada, terroso de las nueces tostadas y con un calor lento del pimiento de Alepo. El pan rallado da cuerpo y una textura ligeramente granulada que aguanta bien en el pan de pita. El dip mejora al día siguiente.

20 min195 kcal6 raciones

🌿Vegetariano🌱Vegano⚡Rápido

★4.9

Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al roasted red peppers en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

almonds tomato sherry vinegar smoked paprika walnuts pomegranate molasses garlic Aleppo pepper cumin