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Recetas con nueces

11 recetas con nueces para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

11 recetas

¿Qué puedo cocinar con un solo ingrediente más? →
Ensalada Waldorf de Manzana
🇺🇸EE. UU.Fácil
Ensaladas

Ensalada Waldorf de Manzana

Esta clásica ensalada americana Waldorf combina la frescura crujiente de la manzana y el apio, el sabor intenso de las nueces y un aliño cremoso de mayonesa con un toque ácido.

13 min330 kcal4 raciones
🌿Vegetariano⚡Rápido🌾Sin gluten
★4.8
Ensalada de Rúcula con Pera, Nueces y Parmesano
🇮🇹ItaliaFácil
Ensaladas

Ensalada de Rúcula con Pera, Nueces y Parmesano

Rúcula picante mezclada con pera madura en láminas, nueces tostadas y lascas de Parmesano, aliñada con una vinagreta de limón bien ácida. El amargor de la rúcula contra la fruta dulce y el queso tostado crea una ensalada que realmente entusiasma.

13 min250 kcal4 raciones
🌿Vegetariano⚡Rápido🥑Keto
★4.5
Ensalada de Remolacha y Queso de Cabra
🇫🇷FranciaMedio
Ensaladas

Ensalada de Remolacha y Queso de Cabra

La ensalada de remolacha y queso de cabra es un plato sabroso y lleno de color que combina el dulzor de la remolacha asada con la textura cremosa del queso de cabra y el crujiente de los frutos secos.

55 min270 kcal4 raciones
🌿Vegetariano🥑Keto
★4.4
Ensalada Roquefort
🇫🇷FranciaMedio
Ensaladas

Ensalada Roquefort

Hojas variadas, nueces tostadas y trozos de Roquefort azul intenso en una vinagreta de miel y mostaza. El juego entre el queso fuerte, madurado en cuevas, y las nueces crujientes hace que cada bocado sea audaz y memorable.

20 min200 kcal2 raciones
🌿Vegetariano🥑Keto⚡Rápido
★4.8
Brownie
🇺🇸EE. UU.Medio
Productos de harina y repostería

Brownie

Cuadrados densos y húmedos cargados de chocolate oscuro y mantequilla, con una corteza fina y crujiente arriba y un centro pegajoso por dentro. La línea entre hecho y crudo es finísima — y justo ahí es donde quieres quedarte.

40 min360 kcal12 raciones
🌿Vegetariano
★4.6
Bizcocho de Plátano
🇺🇸EE. UU.Avanzado
Productos de harina y repostería

Bizcocho de Plátano

El querido pan rápido americano: un bizcocho ultrajugoso con un intenso sabor a plátano y una corteza caramelizada. El secreto está en usar plátanos muy maduros, casi negros, y en dorar previamente la mantequilla.

75 min310 kcal10 raciones
🌿Vegetariano
★4.6
Boloñesa de Lentejas
🇮🇹ItaliaMedio
Platos de cereales y pasta

Boloñesa de Lentejas

Lentejas rojas cocidas a fuego lento con sofrito, concentrado de tomate, tomates triturados y vino tinto hasta convertirse en una salsa espesa y profundamente sabrosa. Sin carne, sin sustitutos. Las lentejas rojas se disuelven en la base de tomate, espesándola mientras aportan cuerpo y proteína. Las nueces, añadidas al final, dan riqueza y algo para masticar.

45 min480 kcal4 raciones
🌿Vegetariano🌱Vegano🌾Sin gluten
★4.7
Muhammara
🇱🇧LíbanoMedio
Salsas y dips

Muhammara

La muhammara viene de Alepo, Siria, y el nombre en árabe significa 'enrojecida'. Es un dip de pimiento rojo asado y nueces con un sabor distinto a todo lo que hay en el mundo del mezze: dulce de los pimientos, ácido-dulce de la melaza de granada, terroso de las nueces tostadas y con un calor lento del pimiento de Alepo. El pan rallado da cuerpo y una textura ligeramente granulada que aguanta bien en el pan de pita. El dip mejora al día siguiente.

20 min195 kcal6 raciones
🌿Vegetariano🌱Vegano⚡Rápido
★4.9
Adjika
🇬🇪GeorgiaFácil
Salsas y dips

Adjika

Pasta de especias georgiano-abjasia ardiente, de pimientos rojos picantes, ajo, sal, nueces y especias caucásicas como el fenogreco azul y el cilantro. La adjika auténtica no lleva tomates; se muele cruda hasta una pasta tipo pesto rojo y se usa como adobo o condimento.

25 min25 kcal20 raciones
🌱Vegano🌾Sin gluten🌶️Picante
★4.8
Bazhe
🇬🇪GeorgiaMedio
Salsas y dips

Bazhe

Una salsa georgiana de nueces, fría y sin cocinar, llamada a menudo el rey de las salsas georgianas. Las nueces molidas, el ajo y especias como el fenogreco azul y la caléndula se aflojan con vinagre y agua hasta una salsa cremosa y ácida que se sirve con aves, pescado y verduras.

15 min130 kcal10 raciones
🌱Vegano🌾Sin gluten⚡Rápido
★4.4
Satsebeli
🇬🇪GeorgiaMedio
Salsas y dips

Satsebeli

Salsa georgiana de tomate y nueces cuyo nombre significa «para mojar». Los tomates maduros se reducen y se trituran con nueces, ajo, cilantro, albahaca y especias georgianas como el fenogreco azul, hasta una salsa ácida y fluida que se sirve con carne a la brasa, patatas y pan.

30 min55 kcal12 raciones
🌱Vegano🌾Sin gluten
★4.4
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