Zutat

Rezepte mit Walnüssen

19 Rezepte mit Walnüssen für Abendessen, Meal Prep und schnelle Suchen nach vorhandenen Zutaten. Wähle nach Zeit, Küche und Kalorien.

19 Rezepte

Waldorfsalat mit Äpfeln: Apfel, Sellerie, Zitrone — USA · Rezept

🇺🇸USAEinfach

Salate

Waldorfsalat mit Äpfeln

Dieser klassische amerikanische Waldorfsalat vereint die Frische von Äpfeln und Sellerie, den vollmundigen Geschmack von Walnüssen und ein würziges Mayonnaise-Dressing.

13 Min330 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch⚡Schnell🌾Glutenfrei

Rucolasalat mit Birne, Walnüssen und Parmesan: Rucola, Birne, Parmesan — Italien · Rezept

🇮🇹ItalienEinfach

Salate

Rucolasalat mit Birne, Walnüssen und Parmesan

Ein schneller Salat nach italienischer Art aus pfeffrigem Rucola, dünnen Scheiben reifer Birne, gerösteten Walnüssen und gehobeltem Parmesan, angemacht mit einer einfachen Vinaigrette aus Olivenöl und Balsamico. Bittere Blätter, süße Frucht und salziger, nussiger Käse halten sich die Waage, und in etwa zehn Minuten steht er auf dem Tisch.

13 Min250 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch⚡Schnell🥑Keto

Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse: Rote Bete, Ziegenkäse, Walnüsse — Frankreich · Rezept

🇫🇷FrankreichAnspruchsvoll

Salate

Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse

Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse (auf Französisch salade de betteraves au chèvre) besteht aus gerösteter Roter Bete, weichem Ziegenkäse und gerösteten Walnüssen auf Salatblättern, angemacht mit einem Honig-Balsamico-Dressing. Die Rote Bete braucht 45 bis 60 Minuten im Ofen, das ist fast die ganze Zeit der 70 Minuten; der Rest ist Schneiden und ein Dressing, das im Glas geschüttelt wird. Die Zutaten werden geschichtet statt vermengt, damit der Ziegenkäse weiß bleibt und nicht rosa wird.

70 Min290 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch🌾Glutenfrei

Knusprige Entenbrust auf Salat: Entenbrüste, Salat, Gurke — China · Rezept

🇨🇳ChinaAnspruchsvoll

Salate

Knusprige Entenbrust auf Salat

Knuspriger Entensalat ist warme, in der Pfanne gebratene Entenbrust, in Scheiben über knackigen Blättern und rohem Gemüse angerichtet und mit einem Dressing aus Sojasoße, Honig, Ingwer und Sesam angemacht. Die Ente wird mit der Hautseite nach unten in einer kalten Pfanne gestartet, damit das Fett langsam ausbrät und die Haut glasig-knusprig wird, während das Fleisch rosa bleibt. Die üppige Ente gegen kaltes, knackiges Gemüse — darum geht es in diesem Gericht.

45 Min400 kcal4 Pers

🥑Keto

Roquefort-Salat: Salat, Roquefort, Birne — Frankreich · Rezept

🇫🇷FrankreichMittel

Salate

Roquefort-Salat

Roquefort-Salat ist ein französischer Salat rund um Roquefort, den kräftigen Blauschimmelkäse aus Schafsmilch, der in den Kalksteinhöhlen von Roquefort-sur-Soulzon reift, hier kombiniert mit süßer Birne und gerösteten Walnüssen. Gemischte Blattsalate tragen dünne rote Zwiebelringe, Birnenscheiben, getrocknete Kirschen oder Cranberrys und zerbröckelten Roquefort, alles mit einem Honig-Senf-Dressing angemacht, das den kräftigen Käse mit den süßeren Zutaten verbindet. Das Zusammenspiel zwischen dem höhlengereiften Käse und den knackigen Nüssen macht jeden Bissen markant und einprägsam.

20 Min855 kcal2 Pers

🌿Vegetarisch⚡Schnell🌾Glutenfrei

Brownie: Schokolade, Butter, Zucker — USA · Rezept

🇺🇸USAMittel

Back- und Süßwaren

Brownie

Dichte, saftige Stücke voller dunkler Schokolade und Butter, mit einer hauchdünnen, knusprigen Kruste oben und einem klebrigen Kern darunter. Die Grenze zwischen gebacken und zu wenig gebacken ist hauchdünn — und genau dort will man landen.

40 Min360 kcal12 Pers

🌿Vegetarisch

Bananenbrot: Mehl, Butter, Eier — USA · Rezept

🇺🇸USAAnspruchsvoll

Back- und Süßwaren

Bananenbrot

Das beliebte amerikanische Rührkuchen-Brot — ein herrlich saftiger Kuchen mit intensivem Bananenaroma und karamellisierter Kruste. Das Geheimnis: sehr reife, fast schwarze Bananen und gebräunte Butter.

75 Min310 kcal10 Pers

🌿Vegetarisch

Linsen-Bolognese: Rote linsen, Stückige tomaten, Tomatenmark — Italien · Rezept

🇮🇹ItalienMittel

Getreide- und Nudelgerichte

Linsen-Bolognese

Rote Linsen langsam mit Soffritto, Tomatenmark, gehackten Tomaten und Rotwein zu einer dicken, tiefwürzigen Pastasauce gekocht. Kein Fleisch, keine Substitute. Rote Linsen lösen sich in der Tomatenbasis auf und verdicken sie, während sie Körper und Eiweiß hinzufügen. Walnüsse, am Ende zugegeben, sorgen für Reichhaltigkeit und etwas zum Kauen.

45 Min480 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch🌱Vegan

Karottenkuchen mit Frischkäseglasur: Mehl, Backpulver, Zimt — USA · Rezept

🇺🇸USAAnspruchsvoll

Süßspeisen

Karottenkuchen mit Frischkäseglasur

Karottenkuchen ist einer der wenigen Kuchen, bei denen das Gemüse im Namen kein Kompromiss ist, sondern eine echte Notwendigkeit: Frisch geriebene Karotten geben Feuchtigkeit direkt in den Teig ab. Der Kuchen wird mit Öl statt Butter gemacht, was ihn auch nach dem Kühlen weich hält. Brauner Zucker fügt Melasse-Tiefe hinzu. Die Frischkäseglasur ist das Beste: säuerlich, reichhaltig und nicht zu süß.

90 Min510 kcal12 Pers

🌿Vegetarisch

Muhammara: Geröstete Paprika, Walnüsse, Granatapfelmelasse — Libanon · Rezept

🇱🇧LibanonMittel

Saucen und Dips

Muhammara

Muhammara stammt aus Aleppo, Syrien, und der Name bedeutet auf Arabisch 'gerötet'. Es ist ein Dip aus gerösteten roten Paprika und Walnüssen mit einem Geschmack, der sich von allem im Mezze-Universum unterscheidet: süß von den Paprika, süß-sauer von der Granatapfelmelasse, erdig von den gerösteten Walnüssen und mit langsamer Wärme vom Aleppo-Pfeffer. Semmelbrösel geben Körper und eine leicht körnige Textur. Der Dip verbessert sich am nächsten Tag.

20 Min195 kcal6 Pers

🌿Vegetarisch🌱Vegan⚡Schnell

Adjika: Scharfe rote chilischoten, Blauer schabzigerklee, Gemahlener Koriander — Georgien · Rezept

🇬🇪GeorgienEinfach

Saucen und Dips

Adjika

Eine feurige georgisch-abchasische Gewürzpaste aus scharfen roten Chilischoten, Knoblauch, Salz, Walnüssen und kaukasischen Gewürzen wie blauem Schabzigerklee und Koriander. Echte Adjika kommt ohne Tomaten aus; sie wird roh zu einer Paste wie rotes Pesto gemahlen und als Würzpaste oder Dip verwendet.

25 Min25 kcal20 Pers

🌱Vegan🌾Glutenfrei🌶️Scharf

Bazhe: Walnüsse, Blauer schabzigerklee, Gemahlener Koriander — Georgien · Rezept

🇬🇪GeorgienMittel

Saucen und Dips

Bazhe

Eine kalte, ungekochte georgische Walnusssauce, oft König der georgischen Saucen genannt. Gemahlene Walnüsse, Knoblauch und Gewürze wie blauer Schabzigerklee und Studentenblume werden mit Essig und Wasser zu einer cremigen, säuerlichen Sauce gelöst, die zu Geflügel, Fisch und Gemüse serviert wird.

15 Min130 kcal10 Pers

🌱Vegan🌾Glutenfrei⚡Schnell

Zutaten

Passt gut zu anderem

Andere Zutaten, die im Archiv am häufigsten zusammen mit Walnüsse auftauchen. Wähle eine aus, um tiefer zu graben.

Blauer schabzigerklee Gemahlener Koriander Parmesan Ei Knoblauch Zwiebel Apfel Sellerie Zitrone Mayonnaise Rote Bete Gurke