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Recetas con comino

56 recetas con comino para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

56 recetas

Chile con carne: ternera, pimiento, chile — EE. UU. · receta
🇺🇸EE. UU.Avanzado
Sopas

Chile con carne

El chili con carne es un guiso espeso y picante de ternera, alubias rojas y tomate, sazonado con comino, pimentón y chile. A pesar del nombre en español viene de Texas, donde es el plato oficial del estado desde 1977, y pertenece a la cocina tex-mex, no a la mexicana. Reconforta y sacia, por eso es comida de temporada fría.

55 min420 kcal4 raciones
🌶️Picante🌾Sin gluten💪Alto en proteína
Gulash húngaro: laurel, ternera, caldo ternera — Hungría · receta
🇭🇺HungríaAvanzado
Sopas

Gulash húngaro

Trozos de ternera estofados lento y largo con pimentón húngaro dulce, cebollas y comino hasta que la carne se deshace en un caldo espeso de color óxido. El pimentón hace todo el trabajo — usa el mejor que encuentres.

130 min375 kcal4 raciones
🌾Sin gluten💪Alto en proteína
Kebab Adana: cordero, cebolla, ajo — Turquía · receta
🇹🇷TurquíaMedio
Platos de carne

Kebab Adana

El kebab Adana es un plato tradicional de la cocina oriental: carne picada sazonada con especias y asada a la brasa en brochetas. La base es cordero o una mezcla de carnes, picada a fondo junto con cebolla y especias.

53 min350 kcal4 raciones
🌶️Picante💪Alto en proteína🥑Keto
Fajitas: pollo, cebolla, lima — México · receta
🇲🇽MéxicoMedio
Platos de carne

Fajitas

Tiras de carne marinada selladas a fuego fuerte con cebollas y pimientos chamuscados, servidas chisporroteando en un plato caliente con tortillas tibias. El toque ahumado de las verduras y los bordes caramelizados de la carne marcan toda la diferencia.

30 min570 kcal4 raciones
⚡Rápido🌶️Picante💪Alto en proteína
Dolma: hojas de parra, arroz, carne picada — Armenia · receta
🇦🇲ArmeniaAvanzado
Platos de verduras y setas

Dolma

La dolma de hojas de parra es un plato de profunda tradición en las cocinas de numerosos países de Oriente Medio, el Cáucaso y el Mediterráneo oriental. Consiste en un relleno de carne o vegetariano envuelto en hojas de parra.

85 min440 kcal4 raciones
🌾Sin gluten
Cerdo Deshilachado a la Barbacoa: paleta de cerdo, vinagre de manzana, salsa barbacoa — EE. UU. · receta
🇺🇸EE. UU.Avanzado
Platos de carne

Cerdo Deshilachado a la Barbacoa

Paleta de cerdo asada lentamente al estilo sureño, marinada con una mezcla de especias ahumadas y cocinada a baja temperatura durante horas hasta que se deshace en hebras tiernas y jugosas. Se sirve en panecillos brioche con ensalada coleslaw casera. Las 4 horas son de horno; el adobo necesita una noche en la nevera, y la carne una hora a temperatura ambiente antes de asarla y 30 minutos bajo papel de aluminio después.

240 min520 kcal8 raciones
🌶️Picante💪Alto en proteína
Plov (Pilaf uzbeko): arroz, cordero, zanahoria — Uzbekistán · receta
🇺🇿UzbekistánAvanzado
Platos de cereales y pasta

Plov (Pilaf uzbeko)

El rey de la cocina centroasiática: un fragante pilaf de arroz de grano largo cocido con cordero lentamente frito, zanahorias doradas, cabezas de ajo enteras y comino en un gran kazan.

180 min1000 kcal10 raciones
💪Alto en proteína
Rendang de Ternera: ternera, leche de coco, hierba limón — Indonesia · receta
🇮🇩IndonesiaAvanzado
Platos de carne

Rendang de Ternera

Elegido el mejor plato del mundo por los lectores de CNN Travel en 2011 — ternera estofada lentamente en una rica pasta aromática de leche de coco, ajo, jengibre, galanga y especias. Se cocina descubierto durante horas hasta que todo el líquido se evapora y la carne queda cubierta de una oscura costra caramelizada.

150 min380 kcal5 raciones
🌶️Picante🌾Sin gluten💪Alto en proteína
Rogan Josh: cordero, yogur, garam masala — India · receta
🇮🇳IndiaAvanzado
Platos de carne

Rogan Josh

Una joya de la cocina cachemira — cordero tierno estofado a fuego lento en una profunda salsa roja aromática de yogur, tomate, pimentón y especias cálidas. 'Rogan' significa aceite en persa, 'Josh' significa calor o pasión.

90 min420 kcal4 raciones
🌶️Picante🌾Sin gluten💪Alto en proteína
Chili con Carne: carne picada, judías rojas, tomate — EE. UU. · receta
🇺🇸EE. UU.Medio
Platos de carne

Chili con Carne

Carne picada de ternera guisada con tomates, alubias rojas y un puñado de especias. La pasta de tomate se cocina primero en seco — ese único paso separa un chili plano de uno con verdadera profundidad.

60 min420 kcal4 raciones
🌶️Picante💪Alto en proteína🌾Sin gluten
Carne Asada: falda de res, lima, ajo — México · receta
🇲🇽MéxicoMedio
Platos de carne

Carne Asada

Filete de flanco marinado en limón verde fresco, naranja, ajo y cilantro, luego asado a fuego máximo hasta quedar chamuscado por fuera y rosado por dentro. Todo el sabor está en la marinada y el dorado — ambos tardan minutos.

30 min310 kcal4 raciones
💪Alto en proteína⚡Rápido🥑Keto
Pollo Guisado: pollo, cebolla, ajo — República Dominicana · receta
🇩🇴República DominicanaMedio
Platos de carne

Pollo Guisado

Muslos de pollo con hueso dorados hasta quedar oscuros, luego braseados en salsa de tomate con cebolla, pimiento, ajo y hierbas. El plato de diario latinoamericano por excelencia — la salsa empapa el arroz blanco y lo convierte en protagonista.

60 min380 kcal4 raciones
💪Alto en proteína🥑Keto🌾Sin gluten
Ingredientes

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