Ingrediente

Recetas con aguacates

14 recetas con aguacates para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

14 recetas

Guacamole: aguacate, cilantro, ajo — México · receta

🇲🇽MéxicoFácil

Aperitivos y sándwiches

Guacamole

Aguacates maduros machacados en trozos gruesos con jugo de lima, cebolla cruda, cilantro y un toque de jalapeño. La clave es que quede con textura irregular y con suficiente sal — un guacamole soso es el error más común. Mejor comerlo a los pocos minutos de prepararlo.

13 min200 kcal4 raciones

🌿Vegetariano🥑Keto⚡Rápido

Ceviche de salmón: aguacate, chile, cilantro — Perú · receta

🇵🇪PerúMedio

Aperitivos y sándwiches

Ceviche de salmón

El ceviche de salmón es salmón crudo «cocinado» en zumo de lima y limón, mezclado con cebolla morada, chile y cilantro hasta que el pescado queda opaco y firme. Es una versión con salmón del ceviche peruano, que tradicionalmente usa pescado blanco, con aguacate añadido al estilo de muchos ceviches mexicanos. Deja marinar el salmón en el frigorífico de 15 a 20 minutos.

15 min370 kcal4 raciones

🥑Keto⚡Rápido🌶️Picante

Tartina de aguacate y queso de cabra: aguacate, pan, queso — Francia · receta

🇫🇷FranciaFácil

Aperitivos y sándwiches

Tartina de aguacate y queso de cabra

Pan crujiente cubierto con aguacate cremoso y queso de cabra ácido, con un toque de pimienta negra y sal en escamas. La combinación de aguacate frío y graso contra el chèvre picante y desmenuzable convierte esto en algo más que una simple tostada elegante.

18 min380 kcal4 raciones

🌿Vegetariano⚡Rápido

Ensalada de Pollo y Aguacate: pollo, aguacate, pepino — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Ensaladas

Ensalada de Pollo y Aguacate

La ensalada de pollo y aguacate es un plato nutritivo y sabroso, ideal para una comida o cena ligera. Trozos de pollo se combinan con aguacate cremoso, verduras frescas y un aliño suave.

35 min350 kcal4 raciones

🥑Keto🌾Sin gluten💪Alto en proteína

Ensalada Cobb: pollo, tocino, huevos — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Ensaladas

Ensalada Cobb

El clásico de Hollywood inventado en el restaurante Brown Derby: una espectacular ensalada compuesta de bacon crujiente, pollo a la plancha, huevos duros, aguacate, tomates y queso azul, dispuestos en franjas definidas sobre un lecho de lechuga romana crujiente.

25 min510 kcal4 raciones

⚡Rápido🌾Sin gluten💪Alto en proteína

Boles de Arroz con Gambas: gambas, arroz, ajo — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Platos de pescado y mariscos

Boles de Arroz con Gambas

Gambas en mantequilla de ajo glaseadas con salsa de soja sobre arroz jazmín con edamame, aguacate y aderezo de sésamo y miel. Las gambas se cocinan en 3 minutos. Con arroz ya hecho es un plato de 10 minutos. Unos 30g de proteína por bol.

20 min420 kcal4 raciones

⚡Rápido💪Alto en proteína

Bowls de Boniato Asado y Alubias Negras: batata, frijoles negros, aguacate — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Platos de verduras y setas

Bowls de Boniato Asado y Alubias Negras

Cubos de boniato asados a temperatura alta hasta caramelizar los bordes, servidos sobre arroz con cilantro y lima, con alubias negras especiadas, aguacate y una crema rápida de chili y lima. Aproximadamente 14 g de fibra y 16 g de proteína por bol. Bueno caliente, bueno frío, aguanta cuatro días en la nevera — una de las pocas recetas de meal prep que mejoran realmente con el paso de los días.

45 min490 kcal4 raciones

🌿Vegetariano🌾Sin gluten🌶️Picante

Viral Hot Honey Bowl: boniato, carne picada de pavo magra, queso cottage — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Platos de carne

Viral Hot Honey Bowl

Boniato asado, carne picada de pavo con especias taco, requesón, aguacate y un generoso chorrito de miel picante. Un bowl que suena raro hasta que lo pruebas.

35 min520 kcal4 raciones

💪Alto en proteína🌾Sin gluten🌶️Picante