Ingrediente

Recetas con arroz

15 recetas con arroz para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

15 recetas

Berenjenas rellenas de carne gratinadas con queso: berenjena, cordero, queso — Austria · receta

🇦🇹AustriaMedio

Platos de verduras y setas

Berenjenas rellenas de carne gratinadas con queso

La berenjena rellena de carne es un plato emblemático de la cocina austriaca, que ha sabido integrar lo mejor de las tradiciones culinarias húngara, alemana, checa y balcánica.

55 min260 kcal4 raciones

🌾Sin gluten

Dolma: hojas de parra, arroz, carne picada — Armenia · receta

🇦🇲ArmeniaAvanzado

Platos de verduras y setas

Dolma

La dolma de hojas de parra es un plato de profunda tradición en las cocinas de numerosos países de Oriente Medio, el Cáucaso y el Mediterráneo oriental. Consiste en un relleno de carne o vegetariano envuelto en hojas de parra.

85 min440 kcal4 raciones

🌾Sin gluten

Pimientos rellenos: pimiento, arroz, pavo picado — México · receta

🇲🇽MéxicoMedio

Platos de verduras y setas

Pimientos rellenos

Esta receta combina ingredientes y sabores tradicionales mexicanos para crear un plato contundente y lleno de sabor. El queso y la salsa le aportan un auténtico toque mexicano.

50 min250 kcal6 raciones

🌾Sin gluten💪Alto en proteína

Arancini: arroz, mozzarella, huevo — Italia · receta

🇮🇹ItaliaAvanzado

Aperitivos y sándwiches

Arancini

Crujientes bolas de arroz fritas rellenas de mozzarella fundida, un clásico de la cocina callejera siciliana. El secreto: arroz frío y pegajoso con un rebozado en tres pasos.

68 min550 kcal4 raciones

🌿Vegetariano💪Alto en proteína

Ensalada tailandesa de ternera picante: ternera, lima, menta — Tailandia · receta

🇹🇭TailandiaMedio

Ensaladas

Ensalada tailandesa de ternera picante

La ensalada tailandesa de ternera picante, yam nuea (ยำเนื้อ) en tailandés, son lonchas finas de filete sellado que se mezclan todavía tibias con cebolla roja, pepino, tomates cherry, menta y cilantro en un aliño de lima, salsa de pescado y chile. Se sella la carne, se deja reposar, se corta y se aliña en media hora. Se sirve sobre hojas de lechuga o con arroz jazmín.

30 min210 kcal2 raciones

🌶️Picante⚡Rápido🌾Sin gluten

Pad Kra Pao (Pollo con Albahaca tailandesa): pollo, albahaca, ajo — Tailandia · receta

🇹🇭TailandiaMedio

Platos de carne

Pad Kra Pao (Pollo con Albahaca tailandesa)

La comida callejera más popular de Tailandia — carne picada de pollo salteada con ajo, chile fresco y albahaca sagrada tailandesa en un glaseado sabroso de salsa de ostras. Con huevo frito encima y yema líquida sobre arroz jazmín. Listo en 15 minutos.

25 min300 kcal2 raciones

🌶️Picante💪Alto en proteína⚡Rápido

Pollo salteado con verduras: pollo, salsa soja, ajo — China · receta

🇨🇳ChinaAvanzado

Platos de carne

Pollo salteado con verduras

Muslos de pollo y las verduras que tengas, cocinados a la máxima temperatura en una salsa de soja, sésamo y jengibre. La forma más rápida de vaciar la nevera sin que el resultado sepa a sobras. Listo en 20 minutos si el prep está hecho.

25 min350 kcal4 raciones

💪Alto en proteína⚡Rápido🌶️Picante

Huevos Fritos en Aceite de Chili: huevo, aceite de chile — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Fácil

Desayunos y brunch

Huevos Fritos en Aceite de Chili

Huevos fritos en aceite de chili hasta que las claras se ampollen y queden crujientes en los bordes mientras la yema permanece completamente líquida. Dos minutos. Una sartén. La receta que hizo comprensible el chili crisp para millones de personas que nunca habían oído hablar de él. Comer con arroz, con pan, sobre fideos o directamente de la sartén.

5 min210 kcal2 raciones

⚡Rápido🌿Vegetariano🌾Sin gluten

Kharcho: ternera, nueces, arroz — Georgia · receta

🇬🇪GeorgiaAvanzado

Sopas

Kharcho

Una sustanciosa sopa georgiana de ternera de Mingrelia, picante y ácida. La ternera grasa se cuece largo rato con arroz y nueces molidas, y la nota ácida característica viene del tkemali (salsa de ciruela ácida), no del tomate. El ajo y el cilantro fresco se incorporan al final.

90 min320 kcal6 raciones

🌾Sin gluten🌶️Picante

Ensalada de palitos de cangrejo: palitos de cangrejo, maíz en conserva, arroz cocido — Rusia · receta

🇷🇺RusiaMedio

Ensaladas

Ensalada de palitos de cangrejo

Una sencilla ensalada rusa de palitos de cangrejo y maíz dulce con huevo duro, arroz frío y pepino fresco, ligada con un aliño ligero de mayonesa. Se mezcla con cuidado, se enfría y se termina con cebolleta y eneldo; una favorita de la mesa de Año Nuevo.

30 min250 kcal6 raciones

⚡Rápido

Nasi lemak (arroz de coco malayo): leche de coco, hojas de pandan, anchoas secas — Malasia · receta

🇲🇾MalasiaAvanzado

Desayunos y brunch

Nasi lemak (arroz de coco malayo)

El nasi lemak es el plato nacional de Malasia: arroz de coco fragante cocido con pandan, rodeado de un sambal agridulce y picante, anchoas fritas crujientes, cacahuetes tostados, pepino y un huevo cocido. Cada elemento cumple un papel: arroz cremoso, sambal ardiente, crujido salado, pepino refrescante. Tradicionalmente envuelto en hoja de plátano y comido de desayuno en puestos callejeros, es todo un plato de contrastes en torno a un bol de arroz rico y aromático.

60 min620 kcal4 raciones

🌶️Picante💪Alto en proteína🌾Sin gluten

Omurice (arroz con tortilla japonés): arroz, huevos, pollo — Japón · receta

🇯🇵JapónMedio

Desayunos y brunch

Omurice (arroz con tortilla japonés)

El clásico de las cafeterías japonesas: arroz con pollo salteado con kétchup, moldeado en óvalo y envuelto en una tortilla fina apenas cuajada. Lo que separa un buen omurice de un arroz ácido y pastoso es freír el kétchup en la sartén caliente antes de que toque el arroz, y retirar el huevo del fuego cuando todavía parece crudo.

25 min620 kcal2 raciones

⚡Rápido💪Alto en proteína

Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al arroz en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

pollo huevos ternera caldo dashi tomate ajo cebolla berenjena cordero pimiento pavo picado mozzarella