Zutat

Rezepte mit Reis

15 Rezepte mit Reis für Abendessen, Meal Prep und schnelle Suchen nach vorhandenen Zutaten. Wähle nach Zeit, Küche und Kalorien.

15 Rezepte

Überbackene Auberginen mit Hackfleisch und Käse: Aubergine, Lammfleisch, Käse — Österreich · Rezept

🇦🇹ÖsterreichMittel

Gemüse- und Pilzgerichte

Überbackene Auberginen mit Hackfleisch und Käse

Mit Hackfleischfüllung gefüllte Auberginen sind ein bekanntes Gericht der österreichischen Küche, das die besten Einflüsse der ungarischen, deutschen, tschechischen und balkanischen Nationalküchen vereint.

55 Min260 kcal4 Pers

🌾Glutenfrei

Dolma: Weinblätter, Reis, Hackfleisch — Armenien · Rezept

🇦🇲ArmenienAnspruchsvoll

Gemüse- und Pilzgerichte

Dolma

Dolma aus Weinblättern ist ein Gericht mit tiefer Tradition in den Küchen vieler nahöstlicher, kaukasischer und ostmediterraner Länder. Es besteht aus einer Fleisch- oder vegetarischen Füllung, die in Weinblätter gewickelt wird.

85 Min440 kcal4 Pers

🌾Glutenfrei

Gefüllte Paprikaschoten: Paprika, Reis, Putenhack — Mexiko · Rezept

🇲🇽MexikoMittel

Gemüse- und Pilzgerichte

Gefüllte Paprikaschoten

Dieses Rezept vereint traditionelle mexikanische Zutaten und Aromen zu einem herzhaften und geschmackvollen Gericht. Der Käse und die Salsa verleihen dem Gericht einen authentischen mexikanischen Charakter.

50 Min250 kcal6 Pers

🌾Glutenfrei💪Proteinreich

Arancini: Reis, Mozzarella, Ei — Italien · Rezept

🇮🇹ItalienAnspruchsvoll

Vorspeisen und Sandwiches

Arancini

Knusprige frittierte Reisbällchen mit geschmolzener Mozzarella-Füllung — ein Klassiker der sizilianischen Straßenküche. Das Geheimnis: kalter, klebriger Reis und eine dreiteilige Panade.

68 Min550 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch💪Proteinreich

Thailändischer scharfer Rindersalat: Rindfleisch, Limette, Minze — Thailand · Rezept

🇹🇭ThailandMittel

Salate

Thailändischer scharfer Rindersalat

Der thailändische scharfe Rindersalat, auf Thai Yam Nuea (ยำเนื้อ), besteht aus dünnen Scheiben angebratenen Steaks, die noch lauwarm mit roter Zwiebel, Gurke, Kirschtomaten, Minze und Koriander in einem Dressing aus Limette, Fischsauce und Chili vermengt werden. Das Fleisch wird angebraten, ruhen gelassen, aufgeschnitten und angemacht, das dauert etwa eine halbe Stunde. Serviert wird er auf Salatblättern oder mit Jasminreis.

30 Min210 kcal2 Pers

🌶️Scharf⚡Schnell🌾Glutenfrei

Pad Kra Pao (Thailändisches Basilikum-Hähnchen): Hähnchen, Basilikum, Knoblauch — Thailand · Rezept

🇹🇭ThailandMittel

Fleischgerichte

Pad Kra Pao (Thailändisches Basilikum-Hähnchen)

Thailands beliebtestes Straßenessen — Hähnchenhack mit Knoblauch, frischem Chili und heiligem Thai-Basilikum in einer herzhaften Austernsauce-Glasur. Mit Spiegelei obenauf und flüssigem Eigelb über Jasminreis. In 15 Minuten fertig.

25 Min300 kcal2 Pers

🌶️Scharf💪Proteinreich⚡Schnell

Hähnchen-Pfannengericht mit Gemüse: Hähnchen, Sojasoße, Knoblauch — China · Rezept

🇨🇳ChinaAnspruchsvoll

Fleischgerichte

Hähnchen-Pfannengericht mit Gemüse

Hähnchenschenkel und das Gemüse das vorhanden ist, bei maximaler Hitze in einer Soja-Sesam-Ingwer-Sauce gekocht. Der schnellste Weg den Kühlschrank zu leeren ohne dass das Ergebnis nach Resten schmeckt. In 20 Minuten fertig wenn die Vorbereitung erledigt ist.

25 Min350 kcal4 Pers

💪Proteinreich⚡Schnell🌶️Scharf

Eier in Chiliöl: Ei, Chiliöl — USA · Rezept

🇺🇸USAEinfach

Frühstück und Brunch

Eier in Chiliöl

Eier in Chiliöl gebraten bis die Eiweiße blasen werfen und an den Rändern knusprig werden, während das Eigelb vollständig flüssig bleibt. Zwei Minuten. Eine Pfanne. Das Rezept, das Chili Crisp für Millionen Menschen verständlich gemacht hat, die nie davon gehört hatten. Mit Reis essen, mit Brot, über Nudeln oder direkt aus der Pfanne.

5 Min210 kcal2 Pers

⚡Schnell🌿Vegetarisch🌾Glutenfrei

Kharcho: Rindfleisch, Walnüsse, Reis — Georgien · Rezept

🇬🇪GeorgienAnspruchsvoll

Suppen

Kharcho

Eine kräftige georgische Rindfleischsuppe aus Mingrelien, scharf und sauer. Fettes Rindfleisch köchelt lange mit Reis und gemahlenen Walnüssen, und die typische saure Note kommt vom Tkemali (saure Pflaumensauce), nicht von der Tomate. Knoblauch und frischer Koriander werden zum Schluss eingerührt.

90 Min320 kcal6 Pers

🌾Glutenfrei🌶️Scharf

Surimi-Salat: Krabben sticks, Dosenmais, Gekochter reis — Russland · Rezept

🇷🇺RusslandMittel

Salate

Surimi-Salat

Ein einfacher russischer Salat aus Surimi-Sticks und süßem Mais mit hart gekochten Eiern, abgekühltem Reis und frischer Gurke, mit einem leichten Mayonnaise-Dressing gebunden. Er wird vorsichtig vermengt, gekühlt und mit Frühlingszwiebel und Dill vollendet; ein Favorit der Silvestertafel.

30 Min250 kcal6 Pers

⚡Schnell

Nasi Lemak (malaysischer Kokosreis): Kokosmilch, Pandanblätter, Getrocknete sardellen — Malaysia · Rezept

🇲🇾MalaysiaAnspruchsvoll

Frühstück und Brunch

Nasi Lemak (malaysischer Kokosreis)

Nasi Lemak ist Malaysias Nationalgericht — duftender Kokosreis mit Pandan, umringt von einem scharf-süßen Sambal, knusprig gebratenen Sardellen, gerösteten Erdnüssen, Gurke und einem gekochten Ei. Jedes Element hat eine Rolle: cremiger Reis, feuriges Sambal, salziger Crunch, kühlende Gurke. Traditionell in Bananenblatt gewickelt und zum Frühstück an Straßenständen gegessen, ist es ein ganzer Teller voller Kontraste rund um eine Schale reichen, aromatischen Reis.

60 Min620 kcal4 Pers

🌶️Scharf💪Proteinreich🌾Glutenfrei

Omurice (japanischer Omelettreis): Reis, Eier, Hähnchen — Japan · Rezept

🇯🇵JapanMittel

Frühstück und Brunch

Omurice (japanischer Omelettreis)

Japans Klassiker aus dem Yōshoku-Lokal: mit Ketchup gebratener Hähnchenreis, zu einem Oval geformt und in ein dünnes, kaum gestocktes Omelett gehüllt. Was gutes Omurice von saurem, matschigem Reis trennt, ist das Anbraten des Ketchups in der heißen Pfanne, bevor er den Reis überhaupt berührt — und das Ei wird vom Herd genommen, solange es noch zu roh aussieht.

25 Min620 kcal2 Pers

⚡Schnell💪Proteinreich

Zutaten

Passt gut zu anderem

Andere Zutaten, die im Archiv am häufigsten zusammen mit Reis auftauchen. Wähle eine aus, um tiefer zu graben.

Hähnchen Eier Rindfleisch Dashi Tomate Knoblauch Zwiebel Aubergine Lammfleisch Paprika Putenhack Mozzarella