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食材

米のレシピ

米を使った15件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

15 品のレシピ

なすの肉詰めチーズ焼き: なす, ラム肉, チーズ — オーストリア · レシピ
🇦🇹オーストリア普通
野菜・きのこ料理

なすの肉詰めチーズ焼き

肉詰めなすのオーブン焼きはオーストリア料理の名品で、ハンガリー、ドイツ、チェコ、バルカンの国民料理の良さを取り入れた一品。

55 分260 kcal4 人前
🌾グルテンフリー
ドルマ: ぶどうの葉, 米, ひき肉 — アルメニア · レシピ
🇦🇲アルメニア上級
野菜・きのこ料理

ドルマ

ブドウの葉で作るドルマは、中東、コーカサス、東地中海の多くの国で深い伝統を持つ料理。肉またはベジタリアンの具をブドウの葉で巻いた一品。

85 分440 kcal4 人前
🌾グルテンフリー
パプリカの肉詰め: パプリカ, 米, 七面鳥ひき肉 — メキシコ · レシピ
🇲🇽メキシコ普通
野菜・きのこ料理

パプリカの肉詰め

メキシコの伝統的な食材と風味を組み合わせた食べ応えのある一品。チーズとサルサが本格的なメキシカンテイストを加える。

50 分250 kcal6 人前
🌾グルテンフリー💪高タンパク
アランチーニ: 米, モッツァレラ, 卵 — イタリア · レシピ
🇮🇹イタリア上級
前菜・サンドイッチ

アランチーニ

シチリアの揚げライスボール。冷たくて粘り気のあるご飯でモッツァレラを包み、3段階のパン粉づけで黄金色にカリカリに揚げます。

68 分550 kcal4 人前
🌿ベジタリアン💪高タンパク
タイ風スパイシービーフサラダ: 牛肉, ライム, ミント — タイ · レシピ
🇹🇭タイ普通
サラダ

タイ風スパイシービーフサラダ

タイ風スパイシービーフサラダは、タイ語でヤム・ヌア(ยำเนื้อ)。焼いたステーキを薄切りにし、温かいうちに赤たまねぎ、きゅうり、ミニトマト、ミント、パクチーと一緒に、ライムとナンプラーと唐辛子のドレッシングで和えます。肉を焼いて休ませ、切って和えるまで30分ほどです。レタスの上に盛るか、ジャスミンライスと一緒にどうぞ。

30 分210 kcal2 人前
🌶️辛い⚡時短🌾グルテンフリー
パッガパオ(タイバジル炒め): 鶏肉, バジル, にんにく — タイ · レシピ
🇹🇭タイ普通
肉料理

パッガパオ(タイバジル炒め)

タイで最も人気の日常屋台フード — にんにく、フレッシュチリ、ホーリーバジルとオイスター・ナンプラーのグレーズで鶏ひき肉を炒めたもの。カリカリの目玉焼きをのせ、とろける黄身をジャスミンライスにかけて。15分以内で完成。

25 分300 kcal2 人前
🌶️辛い💪高タンパク⚡時短
鶏肉と野菜の炒め物: 鶏肉, 醤油, にんにく — 中国 · レシピ
🇨🇳中国上級
肉料理

鶏肉と野菜の炒め物

鶏もも肉とあり合わせの野菜を最大火力で醤油・ごま・生姜のソースで炒める。残り物のような味にならず冷蔵庫を片付ける最速の方法。準備ができていれば20分で完成。

25 分350 kcal4 人前
💪高タンパク⚡時短🌶️辛い
チリオイルエッグ: 卵, ラー油 — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ簡単
朝食・ブランチ

チリオイルエッグ

チリオイルで白身の端がカリカリに膨れるまで焼き、黄身は完全に半熟のまま仕上げた目玉焼き。2分。フライパン1つ。チリクリスプを数百万人に広めたレシピ。ごはん、パン、麺の上に、またはフライパンからそのまま。

5 分210 kcal2 人前
⚡時短🌿ベジタリアン🌾グルテンフリー
ハルチョー(Kharcho): 牛肉, くるみ, 米 — ジョージア · レシピ
🇬🇪ジョージア上級
スープ

ハルチョー(Kharcho)

ミングレリア地方の濃厚なグルジアの牛肉スープで、辛くて酸味がある。脂のある牛肉を米と挽いたくるみとともに長時間煮込み、特徴的な酸味はトマトではなく tkemali(酸味すもものソース)から来る。にんにくとフレッシュコリアンダーは最後に混ぜる。

90 分320 kcal6 人前
🌾グルテンフリー🌶️辛い
カニカマサラダ(Crab Stick Salad): カニ身, マヨネーズ, 炊いたご飯 — ロシア · レシピ
🇷🇺ロシア普通
サラダ

カニカマサラダ(Crab Stick Salad)

カニカマと甘いコーンに、ゆで卵、冷ましたご飯、フレッシュなきゅうりを合わせ、軽いマヨネーズで和えたシンプルなロシアのサラダ。やさしく混ぜて冷やし、青ねぎとディルで仕上げる。新年の食卓の定番だ。

30 分250 kcal6 人前
⚡時短
ナシ・レマ(マレーシア風ココナッツライス): ココナッツミルク, パンダンの葉, 煮干し(イカンビリス) — マレーシア · レシピ
🇲🇾マレーシア上級
朝食・ブランチ

ナシ・レマ(マレーシア風ココナッツライス)

ナシ・レマはマレーシアの国民食です。パンダンで炊いた香り高いココナッツライスを、甘辛いサンバル、カリッと揚げた煮干し、ローストピーナッツ、きゅうり、ゆで卵が囲みます。それぞれに役割があります——クリーミーなご飯、燃えるようなサンバル、塩気のある食感、冷たいきゅうり。伝統的にバナナの葉に包み、屋台で朝食に食べられる、豊かで香り高い一杯のご飯を中心にした、コントラストの一皿です。

60 分620 kcal4 人前
🌶️辛い💪高タンパク🌾グルテンフリー
オムライス: 米, 卵, 鶏肉 — 日本 · レシピ
🇯🇵日本普通
朝食・ブランチ

オムライス

日本の洋食の定番。ケチャップで炒めたチキンライスを楕円に整え、薄くてかろうじて固まった卵で包みます。おいしいオムライスと、酸っぱくてべたついたごはんを分けるのは、ケチャップをごはんに触れさせる前に熱いフライパンで焼きつけること。そして卵は、まだ半熟に見えるうちに火から下ろします。

25 分620 kcal2 人前
⚡時短💪高タンパク
食材

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