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食材

米のレシピ

米を使った4件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

4 品のレシピ

なすの肉詰めチーズ焼き
🇦🇹オーストリア普通
野菜・きのこ料理

なすの肉詰めチーズ焼き

肉詰めなすのオーブン焼きはオーストリア料理の名品で、ハンガリー、ドイツ、チェコ、バルカンの国民料理の良さを取り入れた一品。

55 260 kcal4 人前
🌾グルテンフリー
ドルマ
🇦🇲アルメニア上級
野菜・きのこ料理

ドルマ

ブドウの葉で作るドルマは、中東、コーカサス、東地中海の多くの国で深い伝統を持つ料理。肉またはベジタリアンの具をブドウの葉で巻いた一品。

85 440 kcal4 人前
🌾グルテンフリー
ハルチョー(Kharcho)
🇬🇪ジョージア上級
スープ

ハルチョー(Kharcho)

ミングレリア地方の濃厚なグルジアの牛肉スープで、辛くて酸味がある。脂のある牛肉を米と挽いたくるみとともに長時間煮込み、特徴的な酸味はトマトではなく tkemali(酸味すもものソース)から来る。にんにくとフレッシュコリアンダーは最後に混ぜる。

90 320 kcal6 人前
🌾グルテンフリー🌶️辛い
ナシ・レマ(マレーシア風ココナッツライス)
🇲🇾マレーシア普通
朝食・ブランチ

ナシ・レマ(マレーシア風ココナッツライス)

ナシ・レマはマレーシアの国民食です。パンダンで炊いた香り高いココナッツライスを、甘辛いサンバル、カリッと揚げた煮干し、ローストピーナッツ、きゅうり、ゆで卵が囲みます。それぞれに役割があります——クリーミーなご飯、燃えるようなサンバル、塩気のある食感、冷たいきゅうり。伝統的にバナナの葉に包み、屋台で朝食に食べられる、豊かで香り高い一杯のご飯を中心にした、コントラストの一皿です。

60 620 kcal4 人前
🌶️辛い💪高タンパク🌾グルテンフリー
食材

相性のいい 食材

アーカイブの中で 米 と一緒に登場する頻度がもっとも高い食材たち。どれかをクリックしてさらに掘り下げてください。