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食材

玉ねぎのレシピ

玉ねぎを使った179件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

179 品のレシピ

チキンレバーパテ: 鶏レバー, ベーコン, バター — フランス · レシピ
🇫🇷フランス普通
前菜・サンドイッチ

チキンレバーパテ

鶏レバーのパテは、レバーをベーコン、玉ねぎ、にんじんと一緒にバターで炒め、残りのバターと牛乳を加えてなめらかに撹拌したスプレッド。レバーは中心温度70°Cを2分保ったらすぐ火から下ろす——それ以上焼くと、ざらついて苦みが出る。

23 分400 kcal4 人前
⚡時短🌾グルテンフリー💪高タンパク
フォルシュマク: にしん, りんご, パン — イスラエル · レシピ
🇮🇱イスラエル普通
前菜・サンドイッチ

フォルシュマク

フォルシュマークは、塩漬けニシンを酸味のあるりんご、玉ねぎ、牛乳に浸した白パンと一緒に挽いて作るユダヤ料理のスプレッド。植物油とレモン汁で練ると、塩気と甘み、シャープさが一度に押し寄せる——黒いライ麦パンにのせて。

23 分530 kcal4 人前
⚡時短💪高タンパク
ワカモレ: アボカド, パクチー, にんにく — メキシコ · レシピ
🇲🇽メキシコ簡単
前菜・サンドイッチ

ワカモレ

完熟アボカドをライムジュース、生の玉ねぎ、パクチー、ハラペーニョと一緒にざっくり潰す。大切なのはゴロゴロした食感と十分な塩——味付けが薄いのが一番よくある失敗。作ったら数分以内に食べるのがベスト。

13 分200 kcal4 人前
🌿ベジタリアン🥑ケトジェニック⚡時短
コールスロー: りんご, にんじん, セロリ — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
サラダ

コールスロー

千切りキャベツとにんじんを、少し甘みのあるマヨネーズベースのドレッシングで和え、酢をきかせる。コツはキャベツに先に塩をして水分を抜くこと——そうしないと1時間もたずにべちゃべちゃになる。

18 分160 kcal4 人前
🌿ベジタリアン⚡時短🌾グルテンフリー
ボルシチ: 牛肉, ビーツ, キャベツ — ウクライナ · レシピ
🇺🇦ウクライナ上級
スープ

ボルシチ

ビーツの深い赤色が美しいウクライナの伝統的なスープ。サワークリームを添えて楽しみます。

125 分280 kcal4 人前
🌾グルテンフリー
ブイヤベース: 魚, シーフード, サフラン — フランス · レシピ
🇫🇷フランス上級
スープ

ブイヤベース

フランス・マルセイユ発祥の豪華な魚介スープ。サフランとフェンネルが香る、地中海の味わいです。

95 分450 kcal4 人前
🌶️辛い🌾グルテンフリー💪高タンパク
乾燥えんどう豆のポタージュ: グリーンピース, 玉ねぎ, バター — フランス · レシピ
🇫🇷フランス上級
スープ

乾燥えんどう豆のポタージュ

えんどう豆のピューレスープは、豊かな風味と栄養があり、作り方も簡単な定番の一皿です。乾燥えんどう豆で作るので、植物性たんぱく質と食物繊維をたっぷりとれます。

110 分275 kcal4 人前
🌾グルテンフリー
チキンヌードルスープ: 鶏肉, にんじん, セロリ — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
スープ

チキンヌードルスープ

チキンヌードルスープは、寒い日にぴったりのアメリカの定番料理です。やわらかい鶏肉、風味豊かな野菜、食べごたえのあるヌードルが組み合わさった一品です。

110 分200 kcal4 人前
チリコンカン: 牛肉, パプリカ, 唐辛子 — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
スープ

チリコンカン

チリコンカンは、牛肉と赤いんげん豆、トマトをクミン、パプリカ、唐辛子で煮込んだ、とろりと濃いスパイシーな煮込み料理です。スペイン語の名前ですが生まれはアメリカのテキサス州で、1977年から同州の公式料理に定められており、メキシコ料理ではなくテクス・メクス料理に入ります。体が温まり、しっかりお腹にたまるので、寒い季節に向いています。

55 分420 kcal4 人前
🌶️辛い🌾グルテンフリー💪高タンパク
きのこのクリームスープ: きのこ, じゃがいも, 生クリーム — フランス · レシピ
🇫🇷フランス上級
スープ

きのこのクリームスープ

きのこのクリームスープは、繊細な風味となめらかな食感が特徴のフランスの定番料理です。生きのこと乾燥きのこの組み合わせが、深い味わいを生み出します。

85 分225 kcal4 人前
🌾グルテンフリー🥑ケトジェニック
グヤーシュ: ローリエ, 牛肉, 牛だし — ハンガリー · レシピ
🇭🇺ハンガリー上級
スープ

グヤーシュ

牛肉の塊をハンガリー産スイートパプリカ、玉ねぎ、キャラウェイシードと一緒にじっくり煮込み、肉がほどけて錆色の濃厚なスープになるまで。パプリカがすべてを決める——手に入る最高のものを使うこと。

130 分375 kcal4 人前
🌾グルテンフリー💪高タンパク
ラーメン: たけのこ, にんじん, 鶏肉 — 日本 · レシピ
🇯🇵日本上級
スープ

ラーメン

ラーメンは、中華麺を熱いスープにさまざまなトッピングとともに盛り付けた日本の伝統料理です。日本各地に独自のレシピがあります。

310 分550 kcal4 人前
💪高タンパク
食材

相性のいい 食材

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