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食材

にんじんのレシピ

にんじんを使った20件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

チキンレバーパテ
🇫🇷フランス普通
前菜・サンドイッチ

チキンレバーパテ

鶏レバーをバターで強火にしっかり焼き付け、エシャロット、コニャック、フレッシュタイムと一緒にシルキーなペーストに仕上げる。コツはレバーをピンク色をわずかに過ぎたところで止めること——火を通しすぎると、あのビロードのようなムース食感が失われる。

23 400 kcal4 人前
時短🌾グルテンフリー💪高タンパク
4.7
クリスピーダックサラダ
🇨🇳中国上級
サラダ

クリスピーダックサラダ

鴨の胸肉に切り込みを入れて味付けし、皮目を下にして脂が溶け出し皮がガラスのようにパリパリになるまで焼く。フレッシュグリーンの上にスライスし、柑橘醤油ドレッシングをかける——鴨の濃厚さと爽やかな風味が出会う。

45 620 kcal4 人前
🥑ケトジェニック
4.6
ボルシチ
🇺🇦ウクライナ上級
スープ

ボルシチ

ビーツの深い赤色が美しいウクライナ・ロシアの伝統的なスープ。サワークリームを添えて楽しみます。

125 280 kcal4 人前
🌾グルテンフリー🥑ケトジェニック
4.5
ブイヤベース
🇫🇷フランス上級
スープ

ブイヤベース

フランス・マルセイユ発祥の豪華な魚介スープ。サフランとフェンネルが香る、地中海の味わいです。

95 450 kcal4 人前
🌶️辛い🌾グルテンフリー💪高タンパク
4.5
グリーンピースのポタージュ
🇫🇷フランス上級
スープ

グリーンピースのポタージュ

冷凍グリーンピースで手軽に作れる、鮮やかな緑色のなめらかなポタージュスープです。

110 275 kcal4 人前
4.6
ラーメン
🇯🇵日本上級
スープ

ラーメン

ラーメンは、中華麺を熱いスープにさまざまなトッピングとともに盛り付けた日本の伝統料理です。日本各地に独自のレシピがあります。

310 550 kcal4 人前
💪高タンパク
4.7
ラグマン
🇺🇿ウズベキスタン上級
穀物・パスタ料理

ラグマン

中央アジア全域で広く知られる料理——野菜、肉、手打ち麺、そしてこしょう、ローリエ、ハーブで風味づけされた濃厚な肉スープの一品。

95 450 kcal4 人前
4.8
スパゲッティ・ボロネーゼ
🇮🇹イタリア普通
穀物・パスタ料理

スパゲッティ・ボロネーゼ

牛ひき肉、パンチェッタ、トマト、そしてミルクを少し加えて何時間も煮込み、濃厚で深い旨みのラグーに仕上げる。パスタはただの器——すべての忍耐が報われるのはソースの中。

35 900 kcal4 人前
時短💪高タンパク
4.6
ヘ(韓国風マリネフィッシュ)
🇰🇷韓国普通
前菜・サンドイッチ

ヘ(韓国風マリネフィッシュ)

酢でマリネした韓国風サーモンサラダ。酢で締めた魚を野菜、ニンニク、唐辛子、醤油で和えます。大胆でスパイシーでフレッシュな一皿。最低4時間マリネしてからどうぞ。

35 120 kcal6 人前
🌶️辛い💪高タンパク
4.4
きのこスープ
🇷🇺ロシア上級
スープ

きのこスープ

ロシア風のボリュームたっぷりのきのこスープ。干しポルチーニ茸と押し麦を使い、きのこの出汁が深く芳醇に香ります。押し麦がスープに心地よいとろみを加えます。

120 200 kcal6 人前
🌿ベジタリアン
4.4
ウハー
🇷🇺ロシア上級
スープ

ウハー

ロシアの定番魚スープ。サーモンの骨とフィレから作る澄んだ黄金色のだしに野菜を合わせます。仕上げにウォッカを少し加えると魚の香りが引き立ち、だしが透明になります。

70 250 kcal6 人前
🌾グルテンフリー
4.9
バインミー
🇻🇳ベトナム上級
前菜・サンドイッチ

バインミー

ベトナムの有名なサンドイッチ。フランスのバゲットに東南アジアのフィリング(スパイシーな豚肉、即席漬け野菜、フレッシュハーブ、チリソース)を挟んだ、二つの文化が一口に詰まったサンドイッチ。

25 460 kcal2 人前
時短💪高タンパク🌶️辛い
4.8
食材

相性のいい 食材

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