Ingrédient

Recettes avec carotte

72 recettes avec carotte pour les soirs de semaine, le meal prep et les recherches rapides par ingrédients. Triez par temps, cuisine et calories.

72 recettes

Pâté de foies de volaille: foie de poulet, lardons, beurre — France · recette

🇫🇷FranceMoyen

Entrées et sandwichs

Pâté de foies de volaille

Le pâté de foies de volaille est une tartinade beurrée à servir sur des toasts : les foies cuisent avec des lardons, de l'oignon et de la carotte, puis sont mixés avec le reste du beurre et un trait de lait. Cuisez les foies jusqu'à ce que le cœur atteigne 70°C et y reste 2 minutes, puis retirez du feu : au-delà, le pâté devient granuleux et amer.

23 min400 kcal4 pers

⚡Rapide🌾Sans gluten💪Riche en protéines

Salade de chou (coleslaw): pomme, carotte, céleri — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisMoyen

Salades

Salade de chou (coleslaw)

Du chou et des carottes émincés dans une sauce crémeuse à la mayonnaise, légèrement sucrée avec un soupçon de vinaigre. Le secret : saler le chou d'abord pour en extraire l'eau — sinon, en une heure, c'est la soupe.

18 min160 kcal4 pers

🌿Végétarien⚡Rapide🌾Sans gluten

Salade de canard croustillant: magrets de canard, laitue, concombre — Chine · recette

🇨🇳ChineAvancé

Salades

Salade de canard croustillant

La salade de canard croustillant, c'est un magret poêlé encore tiède, tranché sur des feuilles croquantes et des légumes crus, assaisonné de soja, de miel, de gingembre et de sésame. Le magret cuit côté peau en partant d'une poêle froide : le gras fond lentement, la peau devient craquante comme du verre et la chair reste rosée. Tout l'intérêt du plat tient au contraste entre le canard riche et les légumes froids et croquants.

45 min400 kcal4 pers

🥑Kéto

Bortch: bœuf, betterave, chou — Ukraine · recette

🇺🇦UkraineAvancé

Soupes

Bortch

Le bortch est une soupe traditionnelle ukrainienne à base de betteraves, de chou, de pommes de terre, de carottes et de viande. Sa couleur rouge profonde et sa saveur riche en font un plat apprécié non seulement en Ukraine, mais dans de nombreux pays à travers le monde.

125 min280 kcal4 pers

🌾Sans gluten

Bouillabaisse: poisson, fruits de mer, safran — France · recette

🇫🇷FranceAvancé

Soupes

Bouillabaisse

La bouillabaisse est une célèbre soupe de poisson provençale, originaire du port de Marseille. C'est un bouillon savoureux composé de différentes variétés de poissons frais et de fruits de mer, parfumé aux herbes et aux épices.

95 min450 kcal4 pers

🌶️Épicé🌾Sans gluten💪Riche en protéines

Velouté de pois cassés: petits pois, oignon, beurre — France · recette

🇫🇷FranceAvancé

Soupes

Velouté de pois cassés

Le velouté de pois cassés est un grand classique apprécié pour sa saveur riche, ses qualités nutritives et sa simplicité de préparation. Réalisé à base de pois secs, il est riche en protéines végétales et en fibres.

110 min275 kcal4 pers

🌾Sans gluten

Soupe au poulet et aux nouilles: poulet, carotte, céleri — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisAvancé

Soupes

Soupe au poulet et aux nouilles

La soupe au poulet et aux nouilles est un grand classique de la cuisine américaine, idéale pour les journées froides. Elle associe des morceaux de poulet tendres, des légumes savoureux et des nouilles réconfortantes.

110 min200 kcal4 pers

Goulasch hongrois: laurier, bœuf, bouillon bœuf — Hongrie · recette

🇭🇺HongrieAvancé

Soupes

Goulasch hongrois

Des morceaux de bœuf braisés longuement avec du paprika hongrois doux, des oignons et des graines de carvi, jusqu'à ce que la viande s'effiloche dans un bouillon épais couleur rouille. Le paprika fait tout le boulot — prenez le meilleur que vous trouvez.

130 min375 kcal4 pers

🌾Sans gluten💪Riche en protéines

Ramen: pousses de bambou, carotte, poulet — Japon · recette

🇯🇵JaponAvancé

Soupes

Ramen

Le ramen est un plat traditionnel japonais composé de nouilles chinoises servies dans un bouillon chaud garni de divers accompagnements. Chaque région du Japon possède ses propres recettes.

310 min550 kcal4 pers

💪Riche en protéines

Bœuf bourguignon: bœuf, vin rouge, champignon — France · recette

🇫🇷FranceAvancé

Plats de viande

Bœuf bourguignon

De tendres morceaux de bœuf mijotés dans du vin rouge avec des légumes, des champignons et des herbes aromatiques. Un classique de la cuisson lente qui développe des saveurs et des arômes incomparables.

165 min600 kcal4 pers

💪Riche en protéines

Rôti braisé en cocotte: bœuf, carotte, pomme de terre — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisAvancé

Plats de viande

Rôti braisé en cocotte

Un grand classique de la cuisine familiale américaine — un morceau de bœuf tendre et juteux, longuement braisé avec des légumes jusqu'à ce qu'il soit fondant. Cuit dans ses propres jus avec des carottes, des oignons, des pommes de terre et des herbes aromatiques pour une saveur riche et généreuse.

225 min600 kcal8 pers

💪Riche en protéines🌾Sans gluten

Hachis Parmentier à l'anglaise: viande hachée, pomme de terre, carotte — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisAvancé

Plats de viande

Hachis Parmentier à l'anglaise

Un plat traditionnel anglais composé d'une couche de viande mijotée aux légumes recouverte de purée de pommes de terre, gratiné au four. Préparé habituellement avec de l'agneau, mais le bœuf peut également être utilisé.

65 min525 kcal4 pers

💪Riche en protéines

Ingrédients

Se marie bien avec

Autres ingrédients qui apparaissent le plus souvent avec carotte dans les archives. Cliquez sur un pour approfondir.

oignon pomme de terre bœuf ail sauce soja céleri œufs vinaigre chou blanc tomate poulet gingembre