Ingrédient

Recettes avec poulet

23 recettes avec poulet pour les soirs de semaine, le meal prep et les recherches rapides par ingrédients. Triez par temps, cuisine et calories.

23 recettes

Soupe au poulet et aux nouilles: poulet, carotte, céleri — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisAvancé

Soupes

Soupe au poulet et aux nouilles

La soupe au poulet et aux nouilles est un grand classique de la cuisine américaine, idéale pour les journées froides. Elle associe des morceaux de poulet tendres, des légumes savoureux et des nouilles réconfortantes.

110 min200 kcal4 pers

Velouté de champignons: champignons, pomme de terre, crème — France · recette

🇫🇷FranceAvancé

Soupes

Velouté de champignons

Le velouté de champignons est un grand classique de la cuisine française, au goût délicat et à la consistance veloutée. L'association de champignons frais et de champignons séchés confère à cette soupe une richesse aromatique remarquable.

85 min225 kcal4 pers

🌾Sans gluten🥑Kéto

Poulet frit: poulet, farine, babeurre — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisMoyen

Plats de viande

Poulet frit

Un classique de la cuisine américaine devenu une véritable icône du Sud des États-Unis. Des morceaux de poulet avec l'os, enrobés d'une panure croustillante et dorée à souhait.

45 min225 kcal4 pers

🌶️Épicé💪Riche en protéines

Curry Laksa: poulet, lait de coco, nouilles de riz — Malaisie · recette

🇲🇾MalaisieMoyen

Soupes

Curry Laksa

Le curry laksa est une soupe de nouilles malaiso-singapourienne : des nouilles de riz dans un bouillon de curry à la noix de coco épicé, avec du poulet ou des crevettes, des germes de soja et un œuf dur coupé en deux. Le lait de coco adoucit le bouillon, la pâte de curry apporte couleur et piquant, et un trait de citron vert à table équilibre la richesse. La Malaisie et Singapour comptent des dizaines de versions régionales, des plus douces aux plus relevées.

40 min900 kcal2 pers

🌶️Épicé🌾Sans gluten💪Riche en protéines

Crabe Chili de Singapour: crabe, piment, ail — Singapour · recette

🇸🇬SingapourAvancé

Plats de poisson et fruits de mer

Crabe Chili de Singapour

Le plat national de Singapour — crabe entier braisé dans une sauce brillante aigre-douce tomate-piment avec ail, gingembre et rubans d'œuf. Créé dans les années 50 et mangé avec les mains en trempant le pain dans la sauce.

45 min500 kcal1 pers

🌶️Épicé💪Riche en protéines🌾Sans gluten

Pad kra pao (Poulet au basilic thaïlandais): poulet, basilic, ail — Thaïlande · recette

🇹🇭ThaïlandeMoyen

Plats de viande

Pad kra pao (Poulet au basilic thaïlandais)

Le street food le plus populaire de Thaïlande — poulet haché sauté avec ail, piment frais et basilic sacré thaïlandais dans un glaçage savoureux aux sauces huître et poisson. Avec un œuf frit dessus et jaune coulant sur du riz jasmin. Prêt en 15 minutes.

25 min300 kcal2 pers

🌶️Épicé💪Riche en protéines⚡Rapide

Poulet Rôti: poulet, beurre, ail — France · recette

🇫🇷FranceAvancé

Plats de viande

Poulet Rôti

Un poulet entier rôti avec du beurre aux herbes sous la peau, du citron et de l'ail dans la cavité. La chaleur vive d'abord pour dorer la peau, puis la température baisse pour obtenir une chair juteuse et une peau vraiment croustillante.

90 min340 kcal4 pers

🥑Kéto💪Riche en protéines🌾Sans gluten

Bowl de patate douce et dinde en une seule poêle: patate douce, viande hachée de dinde maigre, jeunes pousses d'épinards — États-Unis · recette

🇺🇸États-UnisAvancé

Plats de viande

Bowl de patate douce et dinde en une seule poêle

Viande hachée de dinde, patate douce, épinards et poivron — tout cuit dans une seule poêle, sans four. La version la plus rapide de cette série.

30 min490 kcal4 pers

💪Riche en protéines⚡Rapide🌾Sans gluten

Lasagna Soup (Soupe de Lasagnes): viande hachée, feuilles de lasagne, tomates concassées en boîte — Italie · recette

🇮🇹ItalieAvancé

Soupes

Lasagna Soup (Soupe de Lasagnes)

Tous les saveurs d'une lasagne en couches dans une seule casserole : ragù de viande, bouillon tomate-herbes et trois fromages, avec des lasagnes cassées qui épaississent naturellement le bouillon. La touche finale : une cuillerée froide de ricotta, mozzarella et parmesan au centre du bol chaud.

45 min540 kcal6 pers

🌶️Épicé

Riz Jollof Nigérien: riz, tomates, poivrons — Nigéria · recette

🇳🇬NigériaAvancé

Plats de céréales et pâtes

Riz Jollof Nigérien

Le jollof est le plat le plus débattu d'Afrique de l'Ouest. Nigérians, Ghanéens, Sénégalais — chaque pays insiste sur la supériorité de sa version. La version nigériane repose sur une base de tomates et poivrons cuite jusqu'à devenir rouge brique. Le riz cuit ensuite à la vapeur sous papier aluminium jusqu'à ce que chaque grain soit séparé et imprégné de saveurs. La couche légèrement grillée au fond — le party jollof — n'est pas une erreur. C'est le but.

75 min420 kcal6 pers

🌾Sans gluten🌶️Épicé

Bortsch vert: oseille, pommes de terre, œufs durs — Ukraine · recette

🇺🇦UkraineMoyen

Soupes

Bortsch vert

Le bortsch vert (zelenyi borshch, aussi appelé bortsch à l'oseille ou soupe à l'oseille ukrainienne) est une soupe de printemps ukrainienne aux pommes de terre et au poulet effiloché dans un bouillon léger, dont l'acidité vient non de la betterave mais de l'oseille fraîche. L'oseille s'ajoute à la toute fin, quelques minutes seulement, pour que la soupe reste vive et citronnée ; chaque bol reçoit de l'œuf dur haché, de l'aneth et une cuillerée de crème aigre.

50 min180 kcal6 pers

🌾Sans gluten

Chikhirtma: poulet, jaunes d'œuf, coriandre fraîche — Géorgie · recette

🇬🇪GéorgieAvancé

Soupes

Chikhirtma

Une soupe géorgienne de poulet presque sans légumes, épaissie aux jaunes d'œuf jusqu'à une onctuosité dorée et veloutée, et acidulée au vinaigre. Le safran lui donne sa couleur et la coriandre son caractère géorgien ; c'est un plat d'hiver de Kakhétie et un célèbre remède contre la gueule de bois.

75 min260 kcal6 pers

Ingrédients

Se marie bien avec

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ail oignon lait de coco piment citron riz gingembre œufs carotte céleri champignons pomme de terre